|任务一 氯化钠|
|知识形成|
1. 盐的概念及生活中常见的盐。
(1) 盐的概念：化学中的盐，是指一类组成里含有和的化合物。
(2) 生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠等。
[点拨]
(1) 化学中的盐是一类物质，而日常生活中所说的盐，通常指食盐(主要成分是 NaCl)。
(2) 盐类物质中不一定含有金属元素，由铵根离子和酸根离子构成的化合物也属于盐，但不含有金属元素，如 $NH_{4}Cl$、$(NH_{4})_{2}SO_{4}$ 等。
[拓展]盐的分类和命名。

2. 氯化钠的生理功能。
(1) $Na^{+}$ 对、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质的交换起重要作用。
(2) $Cl^{-}$ 是中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
3. 氯化钠的用途。

1.（1）金属离子（或铵根离子） 酸根离子
2.（1）神经调节 （2）胃液
3.生理盐水 碳酸钠 氢氧化钠 调味品