2025年基础训练大象出版社九年级化学全一册人教版第317页答案

在①~⑧的位置上填写相应的关键词,将单元知识网络补充完整,观察并了解本单元知识点之间的关系。

答案

①$＞0.01\%$；②$＜0.01\%$；③蛋白质；④石油；⑤棉花（或羊毛，或天然橡胶等合理答案）；⑥塑料；⑦合成纤维；⑧合成橡胶

1. 小丽设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈鱼、红烧肉、鸡蛋汤。从营养均衡的角度分析,你认为还需要补充的食物是【

】
A.牛奶
B.素炒西兰花
C.排骨汤
D.小米粥

答案

解析

人体需要的六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。米饭富含糖类，清蒸鲈鱼和鸡蛋汤富含蛋白质、水和无机盐，红烧肉富含蛋白质和油脂，该食谱缺少维生素。素炒西兰花富含维生素，牛奶、排骨汤富含蛋白质和无机盐，小米粥富含糖类，所以应补充素炒西兰花。

2. “民以食为天,食以安为先。”下列有关说法正确的是【

】
A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B.蛋白质是人体所需的营养物质之一
C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用
D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用

答案

解析

A.纤维素虽不能被人体吸收，但能促进肠道蠕动，需食用富含纤维素的蔬菜，A错误；B.蛋白质是人体所需的六大基本营养物质之一，B正确；C.变质的油脂含有有害物质，不能食用，C错误；D.奶茶含糖量高，不能代替饮用水长期饮用，D错误。