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小麦是人类最早驯化的农作物之一,其从野生植物到高产栽培作物的演变,贯穿了人类原始农耕文明兴起与发展的过程。完成以下探究任务,感悟小麦演变与人类文明进步的内在关联。
(1) 查找相关资料,填写表格,了解野生小麦与栽培小麦间的性状差异。
野生小麦与栽培小麦间的性状差异
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
|------------|----------|----------|
| 植株形态 |
| |
| 籽粒特征 | | |
| 生长特性 | | |
(2) 查阅相关资料并结合所学知识,分析小麦驯化对人类历史发展的影响。
(1) 查找相关资料,填写表格,了解野生小麦与栽培小麦间的性状差异。
野生小麦与栽培小麦间的性状差异
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
|------------|----------|----------|
| 植株形态 |
| || 籽粒特征 | | |
| 生长特性 | | |
(2) 查阅相关资料并结合所学知识,分析小麦驯化对人类历史发展的影响。
答案
(1) 野生小麦与栽培小麦性状差异填写如下：
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
| ---- | ---- | ---- |
| 植株形态 | 植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散 | 植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获 |
| 籽粒特征 | 籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落 | 籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中 |
| 生长特性 | 野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长 | 适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产 |
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
| ---- | ---- | ---- |
| 植株形态 | 植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散 | 植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获 |
| 籽粒特征 | 籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落 | 籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中 |
| 生长特性 | 野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长 | 适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产 |
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
解析
【分析】
本题包含两个任务：第(1)问需对比野生小麦与栽培小麦的性状差异，从植株形态、籽粒特征、生长特性三个维度梳理两者的不同，核心是理解人工选择对小麦性状的改造；第(2)问需结合生物驯化知识与人类文明发展的相关内容，分析小麦驯化对人类历史的多方面影响，需从生产生活、社会结构、文明诞生等角度展开思考。
【解析】
(1) 野生小麦与栽培小麦的性状差异可通过对比两者的实际特征填写：
植株形态：野生小麦植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散；栽培小麦植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获。
籽粒特征：野生小麦籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落；栽培小麦籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中。
生长特性：野生小麦野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长；栽培小麦适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产。
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响如下：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
【答案】
(1) 表格填写内容：
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
| ---- | ---- | ---- |
| 植株形态 | 植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散 | 植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获 |
| 籽粒特征 | 籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落 | 籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中 |
| 生长特性 | 野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长 | 适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产 |
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
【知识点】
生物的性状差异、作物驯化、农业文明起源
【点评】
本题结合生物学科的作物驯化知识与历史学科的文明发展内容，考察学生的跨学科综合分析能力，既需要明确人工选择对生物性状的改造作用，也需要理解农业发展对人类社会进步的推动意义，有助于学生建立生物与社会发展的关联认知。
【难度系数】
0.5
本题包含两个任务：第(1)问需对比野生小麦与栽培小麦的性状差异，从植株形态、籽粒特征、生长特性三个维度梳理两者的不同，核心是理解人工选择对小麦性状的改造；第(2)问需结合生物驯化知识与人类文明发展的相关内容，分析小麦驯化对人类历史的多方面影响，需从生产生活、社会结构、文明诞生等角度展开思考。
【解析】
(1) 野生小麦与栽培小麦的性状差异可通过对比两者的实际特征填写：
植株形态：野生小麦植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散；栽培小麦植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获。
籽粒特征：野生小麦籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落；栽培小麦籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中。
生长特性：野生小麦野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长；栽培小麦适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产。
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响如下：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
【答案】
(1) 表格填写内容：
| 性状 | 野生小麦 | 栽培小麦 |
| ---- | ---- | ---- |
| 植株形态 | 植株纤细易倒伏，穗轴脆弱，成熟后穗轴自动断裂落粒，分蘖多且长势分散 | 植株粗壮直立，穗轴坚韧，成熟后不会自动断穗落粒，分蘖少、主茎发育健壮，便于集中人工收获 |
| 籽粒特征 | 籽粒偏小，外层包裹坚硬厚壳，脱粒难度大，产量低，成熟期分散，籽粒易自然散落 | 籽粒饱满硕大，外壳薄，脱粒难度低，产量高，淀粉等营养含量更高，成熟期集中 |
| 生长特性 | 野外环境适应性极强，可自行传播繁衍，生长周期不稳定，籽粒休眠期长 | 适配人工耕作的水肥条件，生长周期稳定，籽粒休眠期短，人工种植下可实现稳定高产 |
(2) 小麦驯化对人类历史发展的影响：
① 推动人类生产生活方式变革：小麦驯化让人类获得了稳定的食物来源，逐步从迁徙不定的采集渔猎生活转向定居的农耕生活，原始农耕文明逐步兴起，人口规模也得到不断增长。
② 推动社会分工与生产关系变革：小麦的稳定种植带来了剩余农产品，为手工业从农业中分离出来提供了物质基础，也推动了私有制的产生、社会阶层的分化，为阶级和早期国家的出现创造了前提。
③ 助推早期文明诞生：以小麦为核心的农耕生产体系，支撑了西亚两河流域、北非尼罗河流域等区域的文明发展，为人类从原始社会迈入奴隶社会、诞生早期农耕文明奠定了重要的物质基础。
【知识点】
生物的性状差异、作物驯化、农业文明起源
【点评】
本题结合生物学科的作物驯化知识与历史学科的文明发展内容，考察学生的跨学科综合分析能力，既需要明确人工选择对生物性状的改造作用，也需要理解农业发展对人类社会进步的推动意义，有助于学生建立生物与社会发展的关联认知。
【难度系数】
0.5
