11.某化学课外小组同学用如图装置验证质量守恒定律。

(1)上述实验不能用于验证质量守恒定律的是装置。
(2)若装置丙中铜粉的量不足，对实验结果（填“有”或“没有”）影响。
(3)在一个密闭容器中加入M、N、Q、R四种物质，一定条件下发生化学反应，反应前后各物质的质量变化如下表所示。
| 物质 | M | N | Q | R |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| 反应前物质的质量/g | | 40 | 10 | 20 |
| 反应后物质的质量/g | 12 | x | 10 | 52 |
①$x=$。
②该反应的基本反应类型为。
③当M质量为10 g时，参与反应的N的质量为g。

解：
(1) 甲、乙
(2) 没有
(3) ① 根据质量守恒定律，反应前后物质总质量相等：
$8\ \mathrm{g} + 40\ \mathrm{g} + 10\ \mathrm{g} + 20\ \mathrm{g} = 12\ \mathrm{g} + x + 10\ \mathrm{g} + 52\ \mathrm{g}$
解得$x=4$
② 分解反应
③ 反应中生成M的质量为$12\ \mathrm{g}-8\ \mathrm{g}=4\ \mathrm{g}$，消耗N的质量为$40\ \mathrm{g}-4\ \mathrm{g}=36\ \mathrm{g}$，参与反应的N与生成M的质量比为$36:4=9:1$。当M质量为10 g时，生成的M质量为$10\ \mathrm{g}-8\ \mathrm{g}=2\ \mathrm{g}$，因此参与反应的N的质量为$18\ \mathrm{g}$。

12. 我国传统文化源远流长，传统工艺、典籍中蕴含着丰富的化学知识。
(1)木版年画上色时使用含有赭石(主要成分为$\ce{Fe_{2}O_{3}}$)的矿物颜料，$\ce{Fe_{2}O_{3}}$中铁元素的质量分数为。
(2)文房四宝，即笔、墨、纸、砚，是中国独有的书法绘画工具。用墨作画历久不褪色，体现了碳在常温下化学性质(填“稳定”或“活泼”)。墨的主要成分炭黑可使用松木烧制，其制作过程中松木(填“完全”或“不完全”)燃烧。
(3)石油属于(填“可再生能源”或“不可再生能源”)。

解：
(1) $\ce{Fe_{2}O_{3}}$的相对分子质量为$56×2 + 16×3=160$，铁元素的质量分数为$\frac{56×2}{160}×100\%=70\%$。
(2) 碳在常温下化学性质稳定；制取炭黑的过程中松木发生不完全燃烧。
(3) 石油属于不可再生能源。

13.我国科研人员实现了二氧化碳到淀粉的合成，采用一种类似“搭积木”的方式，如图所示。回答有关问题。

(1)根据质量守恒定律，反应①中的生成物除甲醇($CH_3OH$)外还有一种物质，为（填字母）。
A. CO
B. $H_2O$
C. C
(2)反应①中，合成的甲醇属于（填“单质”或“化合物”），催化剂在反应前后不改变的是（填字母）。
A.质量
B.反应速率
C.化学性质
(3)实验表明人工合成淀粉与天然淀粉结构十分接近，下列关于合成淀粉的说法正确的是（填字母，选出所有正确选项）。
A.从反应物角度分析，二氧化碳的利用可减缓空气污染
B.从生成物角度分析，合成淀粉可作为粮食的补充来源
C.从资源角度分析，合成淀粉的生产能节约耕地资源

解：
(1) 根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类、原子总数不变，反应物CO₂和H₂中含有C、H、O三种元素，对比甲醇CH₃OH的组成，可得出另一种生成物为H₂O，故选B。
(2) 甲醇是由C、H、O三种不同元素组成的纯净物，属于化合物；根据催化剂的性质，催化剂在反应前后质量和化学性质均不改变，故选AC。
(3) A选项：二氧化碳的大量排放会加剧温室效应，对二氧化碳进行利用可减缓相关环境问题，说法正确；
B选项：人工合成淀粉与天然淀粉结构十分接近，具备淀粉的性质，可作为粮食的补充来源，说法正确；
C选项：合成淀粉的生产不需要通过农作物种植获取，能够节约耕地资源，说法正确；
因此选ABC。