阅读下面的开场白，完成1、2题。
亲爱的同学们，提起“朋友”，我们内心会涌起一股暖流。朋友是让你心灵得以栖息的港湾；朋友是黑夜中带着黄晕的灯光；①。朋友是遭遇挫折时，为你遮bì风雨的人；朋友是烦躁不安时，抚平你心xù的人……让我们chǎng开心扉，畅谈交友之道。
1. 请给下列加点字注音或根据拼音写汉字。
黄晕（） 遮bì（） 心xù（） chǎng（）开
2. 根据语境，在①处仿写画线的句子，完善主持稿。
①

1. yùn 蔽 绪 敞
2. 示例:朋友是一本充满了回忆的旧书。

3.某学校推出“七至九年级学生劳动清单”，七年级(9)班的小语和文文所在的学习小组选择了“独立完成一道家常菜”的劳动项目。小语从网上搜索到一段关于如何制作“红烧茄子”的文字，请你根据下面的提示，将其整理为一个实用性指南。

3. ①茄子切块,用盐和白醋腌制5分钟;适量葱、姜、蒜切碎
②起锅烧热,倒入食用油,油热,倒入葱、姜爆香,再倒入茄子翻炒均匀