作者写了赵州桥还要写卢沟桥，是因为赵州桥是独拱石桥的代表，卢沟桥是联拱石桥的代表，两者从不同类型全面展现了中国石拱桥的特点。

不可以删去。最后一段总结了中国石拱桥的光辉成就和发展，强调了我国劳动人民的智慧和社会主义制度的优越性，是对全文内容的升华，使文章结构完整，主题鲜明。

各位游客，大家好！欢迎来到卢沟桥。卢沟桥始建于金代，是一座联拱石桥，全长265米，由11个半圆形石拱组成，每个石拱长度不一，自16米到21.6米。桥宽约8米，路面平坦，几乎与河面平行。
这座桥不仅结构坚固，而且形式优美。桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子，这些狮子有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。
卢沟桥是中国石拱桥的杰出代表之一，它充分体现了古代劳动人民的智慧和才干。1937年7月7日，在这里发生了著名的“卢沟桥事变”，揭开了中国全面抗战的序幕，因此它也成为了具有重要历史意义的纪念建筑。