6. 某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件,设计了如图2-17所示的实验。相关叙述正确的是()

A.该实验的变量是面包
B.最先长出霉菌的是①号面包
C.该实验说明霉菌的生活需要适宜的温度
D.由结果可推断低温和干燥利于食品保存

B

该实验中，①号面包滴加自来水，②号未滴加，温度均为25℃常温，变量是水分。①号有适宜水分，最先长出霉菌。实验仅探究了水分对霉菌生长的影响，未涉及温度，不能说明霉菌需要适宜温度，也无法推断低温利于保存。A选项变量错误，B正确，C、D结论无依据。

7. 夏天,吃剩下的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,其目的主要是()
A.抑制细菌繁殖
B.减少营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴颜色

A

食物腐败变质是由于细菌、真菌等微生物的生长和大量繁殖引起的。夏天温度高，微生物繁殖快，冰箱冷藏能降低温度，抑制微生物的生长和繁殖；保鲜膜能隔绝空气，防止空气中的微生物进入，进一步抑制细菌繁殖。所以主要目的是抑制细菌繁殖。

1. 为了更好地研究细菌和真菌,经常需要在实验室的条件下培养它们,过程如下：
(1)配制培养基,培养基能为细菌和真菌的生长提供水和等营养物质。
(2)高温灭菌,其目的是。
(3),即将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。
(4)培养,细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖形成肉眼可见的子细胞群体,称为。

(1)有机物 (2)杀死培养基和培养皿中的杂菌 (3)接种 (4)适宜温度下；菌落

(1)细菌和真菌的生长需要水、碳源、氮源、无机盐等营养物质，培养基中除水外还需提供有机物等。(2)高温灭菌是为了杀死培养基和培养皿中的杂菌，排除其他微生物对实验的干扰。(3)将少量细菌或真菌放在培养基上的过程称为接种。(4)接种后需在适宜的温度下培养，细菌和真菌大量繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体叫菌落。

2. 细菌和真菌是中广泛分布的生物,但是不同的细菌需要的生存条件▁▁▁▁,例如：好氧性的芽孢杆菌需要▁▁▁▁的环境,而乳酸菌需要▁▁▁▁的环境。即使在经过严格▁▁▁▁的环境中也可能还有细菌。

生物圈，不同，有氧，无氧，灭菌

本题可根据人教版生物七年级上册中关于细菌和真菌分布的相关知识进行填空。细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物，不同的细菌需要的生存条件不同，好氧性的芽孢杆菌需要有氧的环境，乳酸菌需要无氧的环境，即使在经过严格灭菌的环境中也可能还有细菌。

3. 网传“饮用久置的白开水有害身体健康”,主要是因为放置时间越长,白开水里面的细菌越多,越不利于健康。这是真的吗？某生物学兴趣小组为了求证,对此进行了探究：首先准备刚烧开和暴露在空气中分别放置了24小时、48小时、72小时的开水样品,分别编号为①、②、③、④,然后将4份样品分别取样,进行菌落培养,并重复实验三次。
(1)为保证实验结果的科学性,培养过程中用无菌棉棒在培养基上涂抹,相当于细菌和真菌一般培养方法中的步骤。每份样品的取样多少以及菌落培养方式都应该,重复实验三次的目的是避免。
(2)培养2天后发现除①号样品外,其他3份样品的培养基上面都出现了大小不一的白点,这些白点是。
(3)实验结果：国家规定饮用水里的菌落总数要小于100 CFU/mL,检测结果如表2-2。(CFU表示菌落形成单位)
|样品号(放置时间)|①(0小时)|②(24小时)|③(48小时)|④(72小时)|
|菌落总数(CFU/毫升)|0|78|320|＞5000|

实验结论：对久置开水的饮用建议是。

(1)接种；相同；偶然因素对实验结果的影响
(2)菌落
(3)建议饮用放置不超过24小时的白开水，避免饮用放置48小时及以上的白开水