一、文旅局要以下面这篇文章为素材，拍摄一集“感受地方风物人情”纪录片，请你一起参与。
母亲做豆腐
舒生武
①逢年过节，母亲必做的一道菜是自己亲手磨制的豆腐。
②最好吃的当属红烧豆腐。母亲左手将整块豆腐稳稳地托在掌心，右手用菜刀将豆腐切成一块块，放入烧热的铁锅中。豆腐白嫩的身子伴着烧热的铁锅和菜籽油，冒着汩汩的小气泡，慢慢变黄。母亲用锅铲将豆腐翻身，细细煎烤。当豆腐两面都变得酥黄，再撒上切细的青椒、蒜瓣，加一点清水焖煮两分钟左右，装盘。香喷喷、黄灿灿、青翠翠的红烧豆腐便大功告成了。红烧豆腐之所以好吃，最关键的是使用自己磨制的豆腐原料。
③每年父亲都会留出两分地种上黄豆，秋天收好豆子后在竹晒帘上晾晒，等着豆子晒得嘎嘣脆时再将黄豆放在大条橱中密封存储。磨制豆腐前母亲倒出部分黄豆，这些黄豆啊，在筛盘中活蹦乱跳，滴溜溜滚来滚去。那些颗粒饱满、色泽金黄的豆子被选上后安静了很多，它们先在水桶中痛痛快快地洗两天澡。洗得浑身松软的黄豆散发着淡淡的清香，母亲抓起几粒，手指搓捻，说可以磨制了。
④老屋的屋檐下放着一架磨制豆腐的磨盘。木制的框架，四只脚稳稳地站立着，两块磨石蹲在横梁上。母亲端来一盆清水，用竹刷将磨盘上上下下、边边角角、凹凹槽槽刷洗得干干净净，再将磨槽洗了又洗。搬来小方桌，放上水盆，盆中躺着浸泡好的黄豆，一个小瓷勺稳稳站在黄豆中间。磨槽下面一只大桶张着大口急不可待地等着豆浆从天而降。屋檐的横梁上垂下一条粗绳，绳末系着一根特制扁担，扁担的这一头绑着一对握把，扁担的另一头凿了一个窟窿，窟窿套着磨盘的把手。
⑤一切准备就绪后，就开始磨制豆腐。母亲弯着腰，右手握着把手，转动磨盘，左手舀着黄豆，一小勺一小勺地往磨嘴里喂。我双手紧紧握着扁担上的握把帮母亲推动磨盘，磨盘慢悠悠地旋转着，上颌咬着下颌，不急不躁地吃着香软的黄豆。母亲气定神闲，从容淡定。我使劲拉拽，往前推时冲上了天，往后拽时又沉下了地。母亲说，不要急，要平均使用气力，掌握好平衡，推和拉要配合好，否则就是帮倒忙了。慢慢地，我适应了母亲的节奏，母亲转动磨盘明显轻松了很多。
⑥堂屋中的燕子飞进飞出，我抬头看见几只雏燕正张开粉色的小嘴巴发出“叽叽喳喳”的叫声，母燕衔来一只小虫，抢到小虫的雏燕一口吞下，没抢到的继续跳着闹着。母燕无暇顾及，调转身子，斜着“哧溜”一声飞出堂屋，画出一道弧线，消失在茫远的天际。我的手慢下来，母亲顾不上看燕子，提醒我集中注意力。
⑦一会儿磨盘的唇齿之间流淌出白色的汁液，汁液越来越多，宛若男人剃须时涂满的剃须泡，又如圣诞老人颌上的白胡子。这些泡沫慢悠悠地往下滴落，掉入磨槽。慢慢地，磨槽塞满了，一大坨一大坨的豆浆坠入大桶。终于磨完了，我如释重负，手臂都抬不起来，母亲连胳膊都没伸一下。有一些赖在磨盘间不肯下来的豆浆，母亲用锅铲将它们请下来，再用清水将剩余的冲到桶中。
⑧黄豆磨完了，母亲将大桶中的豆浆过滤，沥后的豆浆倒入大锅中煮沸，豆腐渣则揉成圆球，蒸熟，切片，加入辣椒粉，别有一番味道。将煮好的豆浆倒入大桶，盖住。等稍微冷却一点儿后（约80摄氏度），母亲揭开桶盖，拿着装有石膏水的小盆，在大桶中均匀地洒一些石膏水，观察豆浆的颜色。这个扒浆的功夫可是技术活，石膏水要合适，多了豆腐太老，少了豆腐太嫩。然后搅拌，一定要均匀，再盖上桶盖，等到凝固后用铁瓢将豆浆一瓢一瓢地舀到豆腐架上。豆腐架为四方形，中间用浆布兜着。装满一筐，将浆布包好，放上砖头铁锤等适量重物压着。约莫一个时辰后，揭开浆布，雪白鲜嫩的手磨豆腐就展现在眼前。
⑨每天清晨，母亲将两方做好的豆腐放在挑架上，开始挨家挨户地叫卖。假期朝露未干，晨曦未出，我们母子便早早出发。“卖豆腐啦，卖豆腐啦！”母亲吆喝着，我则低着头挑着担子。东家买了一块豆腐，西家买了半块豆腐，我们走过村头，走出村尾，走向村外……从新屋下到芭茅山，从湾厦到五星，即便单屋独村也不放过。农人们的炊烟袅袅升起，架子上的豆腐越来越少。
⑩那时候的豆腐七毛钱一斤，每次挑着空空的豆腐架回到家，虽然肚子早就饥肠辘辘，但数着零零散散的角票，还是满心欢喜。正是靠着这些卖豆腐赚来的钱，我上大学的学费才有了着落。陪着母亲挑着担子卖豆腐，我想到明代才子解缙写过一副对联，“父亲肩挑日月，母亲手转乾坤”，用来称赞自己父母做豆腐的职业。我没有解缙那么大的口气，但春节写对联时还是郑重其事地将“磨转乾坤”四个红色的小字贴在磨盘上。
⑪母亲做了几年豆腐，卖了几年豆腐，远近村庄很多小孩都亲切地叫母亲为“豆腐婆”。这些年母亲早已不再做豆腐卖，只在端午或春节时露露手，或者被别人请去做师傅指导。母亲年纪大了，手工摇磨很费力，现在用二舅家的机子碾磨黄豆，瞬息可就。
⑫原来的磨盘还在，两块磨石陪伴着磨床孤零零地待在屋檐下，风吹日晒，斑驳沧桑。母亲轻轻掸去磨石身上尘埃的时候，它该有很多话对母亲说吧！
（有删改）
【任务一:讨论文本】
1. 同学们研读文章后对相关的内容展开讨论，以下是他们的讨论记录，请你选出不正确的一项
（）
A. 选文开头对母亲制作红烧豆腐的描写既体现了母亲的厨艺精湛，又为下文写母亲磨制豆腐的过程作铺垫。
B. 第④段画线句子“母亲端来一盆清水，用竹刷将磨盘上上下下、边边角角、凹凹槽槽刷洗得干干净净，再将磨槽洗了又洗”，运用多个叠词，如“上上下下”“边边角角”“凹凹槽槽”“干干净净”，增强了语言的韵律感，生动形象地写出了母亲在清洗磨盘时的认真、细致。
C. 文章第⑥段写母燕哺育雏燕的内容，与母亲做豆腐没有关联，反而会影响母亲的形象，删除会更好些。
D. 第⑩段“磨转乾坤”四个字写出了母亲磨豆腐的技艺高超，写出了母亲对家庭的巨大贡献，表达了作者对母亲的赞美之情。
【任务二:搜集资料】
2. 剧组在拍摄前梳理了豆腐制作工序，请你在横线上填入恰当的内容。
| | | |
| --- | --- | --- |
| 秋天 | | 前期准备 |
| 筛选浸泡黄豆和清洗磨盘 | 母亲将颗粒饱满、色泽金黄的豆子筛选出，放在水桶中浸泡两天。母亲端来一盆清水，用竹刷将磨盘上上下下、边边角角、凹凹槽槽刷洗得干干净净，再将磨槽洗了又洗。 | |
| 制作豆腐 | 转动磨盘
↓

↓
推动磨盘磨浆
↓
将磨盘间不肯下来的豆浆请下来
↓
用清水将剩余的冲到桶中 ———→ 过滤豆浆
包好浆布，放重物压制
↑
将凝固的豆浆舀到豆腐架上
↑

↑
煮沸豆浆，稍冷却一点儿 | 具体操作 |

【任务三:研读台词】
3. 文章对母亲的语言描写仅有两处，但在塑造人物形象方面起到重要的作用，请你根据要求完成题目。
| 语言 | 研读 |
| --- | --- |
| 母亲说，不要急，要平均使用气力，掌握好平衡，推和拉要配合好，否则就是帮倒忙了。 | (1)关注角色的语言。从重音角度设计句子的朗读并简述理由。
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| “卖豆腐啦，卖豆腐啦！” | (2)关注语言表达技巧。联系上下文，品析这个句子的表达效果。
|

【任务四:品味画外音】
4. 文章的最后一句写到磨盘“该有很多话对母亲说吧”，你觉得磨盘想对母亲说些什么？请以第一人称的口吻将磨盘对母亲说的话写下来。

【任务五:设计海报】
5. 剧组在拍摄完毕后对纪录片进行宣传，请你根据自己的阅读感受选出一幅海报并阐述理由。

我认为（填序号）最合适。因为
二、阅读下面的文章，回答问题。
湖畔夜饮
丰子恺
①前天晚上，四位来西湖游春的朋友，在我的湖畔小屋里饮酒。酒阑人散，皓月当空。湖水如镜，花影满堤。我送客出门，舍不得这湖上的春月，也向湖畔散步去了。柳荫下一条石凳，空着等我去坐，我就坐了，想起小时在学校里唱的春月歌：“春夜有明月，都作欢喜相。每当灯火中，团团清辉上。人月交相庆，花月并生光。有酒不得饮，举杯献高堂。”觉得这歌词温柔敦厚，可爱得很！又念现在的小学生，唱的歌粗浅俚鄙，没有福分唱这样的好歌，可惜得很！回味那歌的最后两句，觉得我高堂俱亡，虽有美酒，无处可献，又感伤得很！三个“得很”逼得我立起身来，缓步回家。不然，恐怕把老泪掉在湖堤上，要被月魄花灵所笑了。
②回进家门，家中人说，我送客出门之后，有一上海客人来访，其人名叫CT①，住在葛岭饭店。家中人告诉他，我在湖畔看月，他就向湖畔去找我了。这是半小时以前的事，此刻时钟已指十时半。当夜我就不去找他，管自睡觉了。第二天早晨，我到葛岭饭店去找他，他已经出门。我留了名片，请他正午或晚上来我家共饮。正午，他没有来。晚上，他又没有来。我就独酌，照例倾尽一斤。
③黄昏八点钟，我酩酊之余，CT来了。略略几句寒暄之后，我问他吃夜饭没有。他说，他是在湖滨吃了夜饭，——也饮一斤酒，——不回旅馆，一直来看我的。我留在他旅馆里的名片，他根本没有看到。我说：“我们再吃酒！”他说：“好，不要什么菜蔬。”窗外有些微雨，月色朦胧。西湖不像昨夜的开颜发艳，却有另一种轻颦浅笑、温润静穆的姿态。昨夜宜于到湖边步月，今夜宜于在灯前和老友共饮。收音机上面的墙上，正好贴着一首我写的，数学家苏步青的诗：“草草杯盘共一欢，莫因柴米话辛酸。春风已绿门前草，且耐余寒放眼看。”有了这诗，酒味特别好。我觉得世间最好的酒肴，莫如诗句。
④我和CT共饮，另外还有一种美味的酒肴！就是话旧。阔别十年，身经离乱。他沦陷在孤岛上，我奔走于万山中。可惊可喜、可歌可泣的话，越谈越多。谈到酒酣耳热的时候，话声都变了呼号叫啸，把睡在隔壁房间里的人都惊醒。谈到二十余年前他在宝山路商务印书馆当编辑，我在江湾立达学园教课时的事，他要看看我的子女阿宝、软软和瞻瞻——《子恺漫画》里的三个主角，幼时他都见过的。瞻瞻现在叫作丰华瞻，正在北平北大研究院，我叫不到；阿宝和软软现在叫丰陈宝和丰宁馨，已经大学毕业而在中学教课了，此刻正在厢房里和她们的弟妹们练习平剧！我就喊她们来“参见”。CT用手在桌子旁边的地上比比，说：“我在江湾看见你们时，只有这么高。”她们笑了，我们也笑了。这种笑的滋味，半甜半苦，半喜半悲。所谓“人生的滋味”，在这里可以浓烈地尝到。我们就默默地干了两杯。我回忆起了二十余年前的一件旧事，有一天，我在日升楼前，遇见CT。他拉住我的手说：“子恺，我们吃西菜去。”我说“好的”。他就同我走到新世界对面的晋隆西菜馆楼上，点了两客公司菜，外加一瓶白兰地。吃完之后，CT对我说：“你身上有钱吗？”我说“有”，摸出一张五元钞票来，把账付了。于是一同下楼，各自回家——他回到闸北，我回到江湾。过了一天，CT到江湾来看我，摸出一张十元钞票来，说：“前天要你付账，今天我还你。”我惊奇而又发笑，说：“账回过算了，何必还我？更何必加倍还我呢？”我定要把十元钞票塞进他的西装袋里去，他定要拒绝。坐在旁边的立达同事刘薰宇，就过来抢了这张钞票去，说：“不要客气，拿到新江湾小店里去吃酒吧！”大家赞成。于是号召了七八个人，夏丏尊先生、匡互生、方光焘都在内，到新江湾的小酒店里去吃酒。吃完这张十元钞票时，大家都已烂醉了。此情此景，憬然在目。如今夏先生和匡互生均已作古，刘薰宇远在贵阳，方光焘不知又在何处。只有CT仍旧在这里和我共饮。这岂非人世难得之事！
⑤夜阑饮散，春雨绵绵。我留CT宿在我家，他一定要回旅馆。我给他一把伞，看他的高大的身子在湖畔柳荫下的细雨中渐渐地消失了。我想：“他明天不要拿两把伞来还我！”
（选自丰子恺《静观尘世》，有删改）
【注释】①CT：西谛，郑振铎的笔名。
【选漫画 配解说】
1.结合文章内容，选择下面其中一幅漫画，配上解说词。要求至少结合漫画中两个元素，20字左右。

我选，
【赏语言 品心境】
2.散文之味，尽在字句间。请从下列句子中选一句，根据提示细加赏析。
A.西湖不像昨夜的开颜发艳，却有另一种轻颦浅笑、温润静穆的姿态。（从修辞手法角度）
B.我给他一把伞，看他的高大的身子在湖畔柳荫下的细雨中渐渐地消失了。（从用词角度）
我选，
【辨结尾 析写法】
3.有人认为本文最后一句“我想：‘他明天不要拿两把伞来还我！’”可删去，请简述你的看法及理由。

【览全文 探主旨】
4.《静观尘世》是丰子恺的散文集，凝聚着这位艺术大师的情思与智慧。请参考作品评价，结合《湖畔夜饮》一文，说说你对“静观尘世”的理解。
| 作品评价 |
| --- |
| 一片片的落英，都含蓄着人间的情味。——朱自清 |
| 有一种不可言说的温雅，又带着一点禅意的通透，读来让人心里安稳。——叶圣陶 |

一、1.C 【点拨】C项,第⑥段写母燕哺育雏燕的情景,表面看似与母亲做豆腐无关,实则以母燕辛劳喂食雏燕,暗喻母亲为家庭默默付出、无暇他顾的辛劳与慈爱,形成类比与映衬,深化了主题。同时,这一细节也使劳动场景更具生活气息和画面感,并未“影响母亲的形象”,不应删除。故选C。
2.(1)收黄豆、晒黄豆、储黄豆
(2)往磨嘴里喂黄豆 (3)点浆凝固(或加石膏水并搅拌)
3.(1)句中“急”“平均”“平衡”“配合好”需重读,这些词语是母亲针对“我”推磨节奏慌乱的问题给出的关键指导,突出母亲磨豆腐技艺娴熟、做事沉稳有条理,以及指导孩子时的耐心细致。
(2)运用反复的表达技巧,简短明快、朗朗上口,既符合乡间朴实的叫卖特点,又能快速吸引乡邻注意,体现出母亲勤劳本分的形象,也暗含着她靠卖豆腐支撑家庭的不易。
4.示例:您还记得我吗?那些年您天不亮就推我磨豆,将黄豆一勺一勺喂进我口,汗滴磨槽却从不言苦。我帮您撑起了家,也看着孩子长大。如今我蒙尘檐下,您轻轻一拂,我的心便暖了。谢谢您让我参与您最辛苦也最骄傲的时光。
5.示例:甲 甲图描绘了母亲磨制豆腐的核心场景:画面中母亲正推着石磨,一勺一勺把黄豆喂进磨嘴,乳白的豆浆顺着磨槽淌进桶里,周围摆放着木桶等工具,既贴合文章“母亲做豆腐”的核心内容,又直观传递出文章里质朴的生活气息,便于观众快速理解纪录片主题。
二、1.示例一:甲 月夜湖畔,一人独行,柳丝轻拂,月色溶溶。
示例二:乙 老友对坐,共饮美酒,旧话重提,笑泪交织。
2.示例:A 运用拟人的修辞手法,将西湖人格化,“开颜发艳”“轻颦浅笑”生动形象地写出西湖昨夜与今夜的不同风姿,表达了作者对西湖的喜爱与沉醉。
3.不可删去。此句以幽默调侃收束,既呼应上文还钱细节,又凸显老友间的真挚情谊,余味悠长,使文章更具生活气息与温情。
4.“静观尘世”指丰子恺以平和、悲悯的视角审视人生与世事。文中他与老友对饮,回忆过往,在琐碎日常中体味人间情味,在温雅与禅意中获得内心安稳,体现了他对生活的热爱与通透。