【活动目标】
了解海洋中的资源,认识不同类型海洋资源的利用情况。通过海水制盐的实践活动,形成利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。了解氯化钠在工业生产中的应用及对人体健康的重要作用。
【活动设计与实施】
任务一 了解海洋中的资源
活动 1 (1)查阅资料,说明海洋能为人类提供哪些资源,并将这些资源进行分类;了解我国渤海、黄海、东海和南海等不同海域资源的分布状况。
提示:

(2)查阅资料,说明海洋可再生能源的种类;选择其中一种能源,说明其利用现状。总结海洋可再生能源的优势和不足。
提示:海洋可再生能源主要包括潮汐能、波浪能、海流能、潮流能、海水温差能和海水盐差能等。潮汐能发电技术比较成熟,利用波浪能、盐差能、温差能等海洋能进行发电还不成熟,仍处于研究试验阶段,很多海洋能至今还没被利用。海洋可再生能源的蕴藏量巨大,属于清洁能源,其本身对环境污染影响非常小。但某些能源不稳定或无规律,且经济效益差、成本高。
任务二 从海水制取粗盐
活动 2 (1)查阅资料,了解海水中所溶解的主要物质及其质量分数(可采用图、表等形式呈现)。
提示:如图所示。

(2)根据海水中各物质的质量分数,以及各物质的溶解度随温度变化情况,设计并实施实验方案,将氯化钠从海水(可以用自制海水代替)中分离出来。
提示:由于氯化钠的溶解度受温度影响很小,可以把海水引入储水池,待海水澄清后,引入蒸发池,经风吹日晒,浓缩结晶,制得粗盐。

海水→储水池→蒸发池(风吹日晒)→结晶池(风吹日晒)→粗盐、母液
任务三 从粗盐制取精盐
活动 3 (1)查阅资料,说明从粗盐到精盐需要经过哪些处理步骤。
提示:步骤如下。

取一定量粗盐→称量→溶解→过滤→蒸发
(2)查阅国家标准,了解我国关于食用盐理化指标的相关规定。
任务四 了解氯化钠的重要价值
活动 4 (1)查阅资料,利用图、表等形式说明氯化钠在工业生产中的广泛应用。
提示:从氯碱工业、纯碱工业、消毒液生产、矿石冶炼等角度进行调查,此外氯化钠还可用于医疗上配制生理盐水,用作食品调味剂等。

(2)了解氯化钠的生理功能,以及食用盐摄入过多或过少对人体健康的影响。
提示:人体中所含的氯化钠大多以离子形式存在于体液中。①钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用;②氯离子是胃液中的主要成分,能促生盐酸、帮助消化和增进食欲;③人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等排出的氯化钠,以满足人体的正常需要。
氯化钠摄入过多会增加患高血压和心脏病的风险,摄入过少会患缺钠症,导致口渴、恶心、肌肉痉挛、神经紊乱等。
(3)调查市场上销售的食用盐种类,了解它们的成分及主要功能。请为自己的家庭选择食用盐,并说出选择的依据。
提示:市售食用盐的种类。

家庭选择食用盐时,应根据家庭成员的健康状况和个人喜好,选择适合的食用盐。如:缺碘地区可以选择加碘盐,高血压人群可以选择低钠盐等。
【展示与交流】
1. 展示制得的粗盐。归纳并交流利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。
提示:
物理方法:主要利用物质的溶解性、密度、沸点等的差异,采用相应的分离方法,如过滤、蒸发、结晶、蒸馏等。化学方法:主要利用物质化学性质的差异,选用一种或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应,生成沉淀、气体等,如沉淀法、逸气法等。
2. 整理有关资料,撰写活动报告,并与同学交流。
提示:撰写实验活动报告的方法。
1. 实验目的:简要说明本次实验的目的、意义和通过实验能解决的问题或验证的假设。
2. 实验原理:阐述实验所依据的科学原理、化学方程式或理论模型等。
3. 实验仪器与试剂:列出实验所需的化学试剂、材料及仪器设备的名称、规格、数量、用途。
4. 实验步骤:详细描述实验的操作流程,包括试剂的取用、仪器的组装、实验条件的控制(如温度、压强、时间等)、实验现象的观察与记录等。步骤要清晰、有序,便于他人复现实验。
5. 实验现象与数据记录:准确记录实验过程中观察到的所有现象,包括颜色变化、沉淀生成、气体放出、温度变化等。使用图、表等形式记录实验数据,如反应时间、温度读数、产物质量等。注明数据记录的时间和条件,确保数据的可追溯性。
6. 实验结果分析:对实验现象和数据进行解释和讨论,分析它们是否符合实验预期,探讨可能的原因。使用图、表、公式等辅助说明,增强分析的说服力。指出实验中的异常现象或偏差,并尝试给出合理解释。
7. 得出结论:总结实验的主要发现和结论,回答实验目的中提出的问题或验证的假设。评估实验的可靠性和准确性,提出改进实验的建议。
了解海洋中的资源,认识不同类型海洋资源的利用情况。通过海水制盐的实践活动,形成利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。了解氯化钠在工业生产中的应用及对人体健康的重要作用。
【活动设计与实施】
任务一 了解海洋中的资源
活动 1 (1)查阅资料,说明海洋能为人类提供哪些资源,并将这些资源进行分类;了解我国渤海、黄海、东海和南海等不同海域资源的分布状况。
提示:
(2)查阅资料,说明海洋可再生能源的种类;选择其中一种能源,说明其利用现状。总结海洋可再生能源的优势和不足。
提示:海洋可再生能源主要包括潮汐能、波浪能、海流能、潮流能、海水温差能和海水盐差能等。潮汐能发电技术比较成熟,利用波浪能、盐差能、温差能等海洋能进行发电还不成熟,仍处于研究试验阶段,很多海洋能至今还没被利用。海洋可再生能源的蕴藏量巨大,属于清洁能源,其本身对环境污染影响非常小。但某些能源不稳定或无规律,且经济效益差、成本高。
任务二 从海水制取粗盐
活动 2 (1)查阅资料,了解海水中所溶解的主要物质及其质量分数(可采用图、表等形式呈现)。
提示:如图所示。
(2)根据海水中各物质的质量分数,以及各物质的溶解度随温度变化情况,设计并实施实验方案,将氯化钠从海水(可以用自制海水代替)中分离出来。
提示:由于氯化钠的溶解度受温度影响很小,可以把海水引入储水池,待海水澄清后,引入蒸发池,经风吹日晒,浓缩结晶,制得粗盐。
海水→储水池→蒸发池(风吹日晒)→结晶池(风吹日晒)→粗盐、母液
任务三 从粗盐制取精盐
活动 3 (1)查阅资料,说明从粗盐到精盐需要经过哪些处理步骤。
提示:步骤如下。
取一定量粗盐→称量→溶解→过滤→蒸发
(2)查阅国家标准,了解我国关于食用盐理化指标的相关规定。
任务四 了解氯化钠的重要价值
活动 4 (1)查阅资料,利用图、表等形式说明氯化钠在工业生产中的广泛应用。
提示:从氯碱工业、纯碱工业、消毒液生产、矿石冶炼等角度进行调查,此外氯化钠还可用于医疗上配制生理盐水,用作食品调味剂等。
(2)了解氯化钠的生理功能,以及食用盐摄入过多或过少对人体健康的影响。
提示:人体中所含的氯化钠大多以离子形式存在于体液中。①钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用;②氯离子是胃液中的主要成分,能促生盐酸、帮助消化和增进食欲;③人们每天都要摄入一些食盐来补充由于出汗、排尿等排出的氯化钠,以满足人体的正常需要。
氯化钠摄入过多会增加患高血压和心脏病的风险,摄入过少会患缺钠症,导致口渴、恶心、肌肉痉挛、神经紊乱等。
(3)调查市场上销售的食用盐种类,了解它们的成分及主要功能。请为自己的家庭选择食用盐,并说出选择的依据。
提示:市售食用盐的种类。
家庭选择食用盐时,应根据家庭成员的健康状况和个人喜好,选择适合的食用盐。如:缺碘地区可以选择加碘盐,高血压人群可以选择低钠盐等。
【展示与交流】
1. 展示制得的粗盐。归纳并交流利用物质性质差异实现物质分离的思路与方法。
提示:
物理方法:主要利用物质的溶解性、密度、沸点等的差异,采用相应的分离方法,如过滤、蒸发、结晶、蒸馏等。化学方法:主要利用物质化学性质的差异,选用一种或几种试剂使之与混合物中的某一物质反应,生成沉淀、气体等,如沉淀法、逸气法等。
2. 整理有关资料,撰写活动报告,并与同学交流。
提示:撰写实验活动报告的方法。
1. 实验目的:简要说明本次实验的目的、意义和通过实验能解决的问题或验证的假设。
2. 实验原理:阐述实验所依据的科学原理、化学方程式或理论模型等。
3. 实验仪器与试剂:列出实验所需的化学试剂、材料及仪器设备的名称、规格、数量、用途。
4. 实验步骤:详细描述实验的操作流程,包括试剂的取用、仪器的组装、实验条件的控制(如温度、压强、时间等)、实验现象的观察与记录等。步骤要清晰、有序,便于他人复现实验。
5. 实验现象与数据记录:准确记录实验过程中观察到的所有现象,包括颜色变化、沉淀生成、气体放出、温度变化等。使用图、表等形式记录实验数据,如反应时间、温度读数、产物质量等。注明数据记录的时间和条件,确保数据的可追溯性。
6. 实验结果分析:对实验现象和数据进行解释和讨论,分析它们是否符合实验预期,探讨可能的原因。使用图、表、公式等辅助说明,增强分析的说服力。指出实验中的异常现象或偏差,并尝试给出合理解释。
7. 得出结论:总结实验的主要发现和结论,回答实验目的中提出的问题或验证的假设。评估实验的可靠性和准确性,提出改进实验的建议。
答案
取一定量粗盐→称量→溶解→过滤→蒸发
解析
任务三活动3(1)明确提示从粗盐到精盐的处理步骤,按顺序为取一定量粗盐、称量、溶解、过滤、蒸发。
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