知识点 1 比热容
1. 比热容。
(1) 物理意义：比热容是描述物质吸热(或放热)本领的物理量。
(2) 定义：比热容的大小等于一定质量的某种物质在温度升高(或降低)时吸收(或放出)的与它的和升高(或降低)的乘积之比，用符号 $ c $ 表示。
(3) 公式：$ c = \frac{Q}{m(t_2 - t_1)} $。
(4) 单位：焦每千克摄氏度，符号是 $ J/(kg · ° C) $。
2. 热量。
(1) 定义：在热传递过程中，传递的热的多少叫作热量。
(2) 单位：焦耳($ J $)。
(3) 与内能的关系：在热传递过程中，高温物体放出热量，温度降低，内能减少；低温物体吸收热量，温度升高，内能增加。
3. 水的比热容。
(1) 水的比热容及意义：水的比热容是 $ 4.2 × 10^3 J/(kg · ° C) $，它表示质量为 $ 1 kg $ 的水，温度升高(或降低)$ 1 ° C $ 时，吸收(或放出)的热量是 $ 4.2 × 10^3 J $。
(2) 应用：利用人工湖调节温度，汽车发动机用水作为冷却剂，暖气用水作为传热介质等。

热量；质量；温度

本题考查比热容的定义，根据比热容的定义，一定质量的某种物质在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度的乘积之比即为该物质的比热容，据此填写对应内容。