2.“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”这首诗让人感受到冬日里的酒香和朋友的情谊。下列过程属于物理变化的是 （）

A.酒具生锈
B.米酒酿制
C.闻到酒香
D.火炉烧炭

C

判断物理变化和化学变化的依据是是否有新物质生成：有新物质生成的是化学变化，无新物质生成的是物理变化。A.酒具生锈过程生成新物质，属于化学变化；B.米酒酿制过程生成酒精等新物质，属于化学变化；C.闻到酒香是酒精分子扩散运动，没有新物质生成，属于物理变化；D.火炉烧炭过程生成二氧化碳等新物质，属于化学变化。

3. 下列关于物理变化和化学变化的说法中，正确的是 （）

A.凡是有发光、放热现象产生的变化一定是化学变化
B.化学变化是生成新物质的变化，物理变化是没有新物质生成的变化
C.在物理变化中一定发生化学变化
D.不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热才能发生的变化一定是化学变化

B

根据物理变化和化学变化的定义逐一判断选项：A. 发光放热的变化不一定是化学变化，例如灯泡通电发光放热属于物理变化，A错误；B. 化学变化的本质是生成新物质，物理变化没有新物质生成，这是二者的核心定义，B正确；C. 物理变化中不一定发生化学变化，例如水结冰只发生物理变化，不存在化学变化，C错误；D. 不加热就能发生的变化也可能是化学变化，例如铁生锈，需要加热才能发生的变化也可能是物理变化，例如水受热蒸发，D错误。

4. 下列是常见的化学实验仪器在实验室的“对话”，其中发生了化学变化的是 （）

A.试管：“同学们不爱惜我，我被摔碎了。”
B.铁架台：“好难受啊！我在潮湿的空气中生锈了。”
C.烧杯：“热死了，我装的冰块不见了。”
D.酒精灯：“我的帽子没盖呢！酒精都挥发出去了。”

B

化学变化的判断依据是变化过程中有新物质生成，物理变化无新物质生成。A选项试管摔碎仅形状改变，无新物质生成，属于物理变化；B选项铁架台在潮湿空气中生锈，生成了新物质铁锈，属于化学变化；C选项冰块消失是冰融化为水，仅状态改变，无新物质生成，属于物理变化；D选项酒精挥发是酒精由液态变为气态，仅状态改变，无新物质生成，属于物理变化。

5.“蜡炬成灰泪始干”描述蜡烛燃烧，赞美一种奉献精神。下列属于蜡烛燃烧本质特征的是 （）

A.蜡烛受热熔化
B.蜡烛燃烧发光
C.蜡烛燃烧放出热量
D.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水

D

化学变化的本质特征是有新物质生成，这是判断化学变化的根本依据。A选项蜡烛受热熔化仅状态改变，无新物质生成，属于物理变化；B选项发光、C选项放出热量都是蜡烛燃烧的伴随现象，不属于本质特征；D选项蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，是蜡烛燃烧的本质特征。

6. 下列变化中,前者属于物理变化,后者属于化学变化的是 （）

A.石蜡熔化 粮食酿醋
B.食物腐败 木材燃烧
C.酒精挥发 蔗糖溶解
D.银饰品变黑 铁杵磨成针

A

根据物理变化无新物质生成、化学变化有新物质生成的定义分析各选项：
A. 石蜡熔化仅物质状态改变，无新物质，属于物理变化；粮食酿醋生成醋酸等新物质，属于化学变化，符合要求。
B. 食物腐败、木材燃烧均有新物质生成，都属于化学变化，不符合要求。
C. 酒精挥发、蔗糖溶解均无新物质生成，都属于物理变化，不符合要求。
D. 银饰品变黑有新物质生成，属于化学变化；铁杵磨成针仅形状改变，属于物理变化，顺序不符合要求。
最终答案选A。

7. 下列是一些物质的“自我介绍”，其中介绍自己化学性质的是 （）

D

解：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质属于物理性质，如颜色、状态、硬度等；物质在化学变化中表现出来的性质属于化学性质。
A选项描述的是物质的颜色、状态，属于物理性质；
B选项描述的是物质的硬度，属于物理性质；
C选项描述的是物质的状态，属于物理性质；
D选项描述的是铁会生锈的性质，生锈过程有新物质生成，属于化学变化，该性质属于化学性质。

8. 人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是 （）

A.电灯通电发出的光
B.水电站利用水力产生的电能
C.液化石油气燃烧产生的热能
D.电熨斗通电放出的热量

C

判断能量是否由化学变化产生，依据是变化过程中是否有新物质生成：A.电灯通电发光，无新物质生成，属于物理变化；B.水力发电，无新物质生成，属于物理变化；C.液化石油气燃烧，生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，该过程的热能由化学变化产生；D.电熨斗通电放热，无新物质生成，属于物理变化。

9. 中国文化博大精深，许多古诗句中都蕴含着物理变化、化学变化，下列诗句涉及化学变化的是（）
A. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
B. 梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香
C. 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
D. 千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金
10. 下列图片中不属于化学对人类贡献的是（）

A. 生产化肥增加粮食产量
B. 屠呦呦发现青蒿素
C. 新材料用于航天事业
D. 改良水稻品种
11. 天然气的主要成分是甲烷。①甲烷是无色、无味的气体，②密度比空气小，③甲烷具有可燃性，④在点燃的条件下，甲烷与氧气反应生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，⑤甲烷可用作燃料，⑥是制造氢气、炭黑等物质的原料，⑦在加压、降温的条件下，甲烷由气态变为液态。
（1）用序号填空：描述物理性质的是，描述化学性质的是，描述物理变化的是，描述化学变化的是，描述甲烷用途的是。
（2）甲烷燃烧反应中的能量转化关系是能转化为能、能。
（3）甲烷可以做燃料，是利用了甲烷性，由此可知，性质和用途的关系是。

解：
9. 化学变化的判断依据是变化过程中有新物质生成：
A. 爆竹爆炸时火药燃烧生成新物质，属于化学变化；
B. 诗句涉及的分子运动、雪的形态变化均无新物质生成，属于物理变化；
C. 诗句涉及的水汽蒸腾、水的流动过程均无新物质生成，属于物理变化；
D. 淘金仅实现黄沙和金的分离，无新物质生成，属于物理变化。
答案：A
10. 化学研究物质的组成、结构、性质与变化规律：
生产化肥、提取青蒿素、研发航天新材料都属于化学研究范畴，是化学对人类的贡献；改良水稻品种属于生物学研究范畴，不属于化学对人类的贡献。
答案：D
11. (1) 描述物理性质的是①②，描述化学性质的是③，描述物理变化的是⑦，描述化学变化的是④，描述甲烷用途的是⑤⑥。
(2) 甲烷燃烧反应中的能量转化关系是化学能转化为热能、光能。
(3) 甲烷可以做燃料，是利用了甲烷可燃性，由此可知，性质和用途的关系是物质的性质决定物质的用途。