2026年配套综合练习甘肃九年级化学下册人教版第96页答案
5. 民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是(
A
)

A.碳酸钙用作补钙剂
B.变质的水果可以继续食用
C.过期的牛奶可以继续饮用
D.用亚硝酸钠代替食盐烹饪食物

答案

A
6. 下图是中国居民平衡膳食宝塔。下列相关说法不正确的是(
C
)


A.第②层食物为人体提供充足的维生素
B.青少年每天比成年人摄入更多③④层物质
C.通过第⑤层盐类摄入的“钠”指的是钠原子
D.“平衡膳食宝塔”提倡人们应全面均衡地摄取营养

答案

C
7. 下列说法不正确的是(
D
)

A.葡萄糖在人体内缓慢氧化放热
B.油脂是维持生命活动的备用能源
C.蛋白质受热会失去原有的生理活性
D.所有维生素均能在人体内合成

答案

D
8. 化学与生活息息相关，下列有关说法正确的是(
A
)

A.多食用富含维生素 C 的水果、蔬菜，可预防坏血病
B.可以用甲醛溶液浸泡海产品来延长保质期
C.小明的妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果
D.霉变花生洗净后食用

答案

A
9. 某饼干包装袋上的部分说明如下：

(1) 该配料中所含的营养素有
糖类(油脂或无机盐)
。
(2) 若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为
不科学
，理由是
该饼干中富含糖类，油脂、无机盐，缺少维生素、蛋白质、水，营养不均衡
。
(3) 过期的食品可能会出现哪些变化？
营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质(合理即可)
。
(4) 根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：
防止食品受潮，使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间(合理即可)
。
(5) 配料中的碳酸钙可以增加
钙
元素的摄入量，预防骨质疏松。

答案

糖类(油脂或无机盐)
不科学
该饼干中富含糖类，油脂、无机盐，缺少维生素、蛋白质、水，营养不均衡
营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质(合理即可)
防止食品受潮，使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间(合理即可)
钙