任务一 几种常见的碱
|知识形成|
1. 氢氧化钠。
(1) 俗称：、、。
(2) 物理性质：白色片状；溶于水，溶于水放出大量热；在空气中易吸收水分而。
(3) 强腐蚀性：氢氧化钠有强烈的，如果不慎沾到皮肤上，应该立即用大量的水冲洗，再涂上质量分数为 1%的硼酸溶液。
(4) 用途：①重要的化工原料，广泛应用于制，以及石油、造纸、纺织和印染等工业；②在生活中用来去除。
2. 氢氧化钙。
(1) 俗称：、。
(2) 物理性质：白色粉末状；溶于水，其水溶液俗称。当其水溶液中存在较多未溶解的熟石灰时称为石灰乳或石灰浆。
(3) 用途：建筑上用熟石灰与沙子混合来砌砖；在树木上涂刷含有硫黄粉等的石灰浆，可保护树木，防止冻伤；农业上可用石灰乳与硫酸铜溶液等配制农药波尔多液；用熟石灰改良土壤；等等。
[点拨]固体氢氧化钠具有吸水性，能用作干燥剂，干燥 O₂、H₂ 等气体，但不能干燥可与其发生反应的气体，如 CO₂、SO₂、HCl 等。氢氧化钙不具有吸水性，不能用作干燥剂。

1. (1)苛性钠 火碱 烧碱
(2)易 潮解 (3)腐蚀性
(4)①肥皂 ②油污
2. (1)熟石灰 消石灰
(2)微 石灰水 (3)酸性

任务二 碱的化学性质
|实验探究|
1. 探究氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质。
【提出问题】(1) 氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能使石蕊溶液和酚酞溶液分别呈现什么颜色？
(2) 已知氢氧化钙能与二氧化碳反应，氢氧化钠与二氧化碳也能发生反应吗？
【猜想】问题(1)猜想：；
问题(2)猜想：。

【实验与分析】
(1) 设计实验并实施，验证对上述问题(1)的猜想。
在白色点滴板上分别滴入少量的氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液，然后分别滴加几滴紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液(如右图)。
现象：

结论：氢氧化钠和氢氧化钙能使紫色石蕊溶液，使无色酚酞溶液。
(2) 讨论分析。
① 回忆检验二氧化碳的反应，写出化学方程式：。
② 从物质的组成和类别的角度，与上述反应进行比较和分析，写出氢氧化钠与二氧化碳反应的化学方程式：。
③ 上面两个反应有什么共同之处？。
三氧化硫(SO₃)与碱的反应与上面的两个反应类似，试写出氢氧化钠与三氧化硫反应的化学方程式：。
结论：氢氧化钠、氢氧化钙具有相似的化学性质，能使指示剂变色，能与某些非金属氧化物反应。

[归纳]
碱的化学共性
[思考](1) 利用碱的化学性质解释下列事实：①熟石灰与沙子混合砌砖；②氢氧化钠必须密封保存。
(2) 你能从组成上解释碱具有相似化学性质的原因吗？
[思路与方法]认识物质性质的一般思路和方法。
在研究物质的性质时，常采用观察、实验及归纳概括、分析解释等科学方法，从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的性质；从物质的类别认识具体物质的性质；从物质的共性和差异性认识一类物质的性质；等等。
[拓展]证明二氧化碳与氢氧化钠溶液发生反应的实验设计。

1.【猜想】氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液能使石蕊溶液变蓝色，使酚酞溶液变红色
氢氧化钠与二氧化碳也能发生反应
【实验与分析】
(1)变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色
(2)①CO₂ + Ca(OH)₂ = CaCO₃↓ + H₂O
②2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O
③都是碱与非金属氧化物反应生成水和含碳酸根离子的化合物 2NaOH + SO₃ = Na₂SO₄ + H₂O
[思考](1)①氢氧化钙与二氧化碳反应生成坚硬的碳酸钙；②由于氢氧化钠易潮解，同时易与空气中的CO₂发生反应而变质，所以氢氧化钠必须密封保存。
(2)像氢氧化钠、氢氧化钙这样的碱，在水中都能解离出金属离子和OH⁻，即在不同碱的溶液中都含有OH⁻，所以，碱有一些相似的化学性质。