认识物质在水中的分散
1. 构成物质的微观粒子有、和。构成氯化钠的微观粒子是；构成蔗糖的微观粒子是。
2. 在日常生活中，你知道哪些物质能分散到水中形成混合物体系？请列举出 3～4 种：。
3. 物质以中的过程，称为物质的溶解。溶液是或物质分散到另一种物质中形成的、的混合物。
4. 物质以固体小颗粒形式分散于水中形成的混合物称为；以小液滴形式分散于水中形成的混合物称为。这两种混合物都、。
5. 均一、稳定的液体不一定是溶液，如等。溶液不一定无色，如硫酸铜溶液为色。有色溶液仍可透明。

1. 分子、原子、离子；离子；分子
2. 食盐、蔗糖、酒精、硫酸铜等
3. 分子或离子形式均匀分散到另一种物质；一种；几种；均一；稳定
4. 悬浊液；乳浊液；不均一；不稳定
5. 水；蓝

学习加快固体溶解的常用方法
1. 溶解时，不断。
2. 。
3. 。

1. 搅拌
2. 加热
3. 将固体研碎

学习乳化现象
1. 衣服上的污垢、头发上的油脂难溶于水，通常需要使用、清洗，这与作用有关。
2. 洗洁精将食用油分散到水中后，形成的混合物不是溶液，仍然属于。

1. 洗涤剂；洗洁精；乳化
2. 乳浊液