1 小亚对糖、盐和面粉进行了测重实验,测得的质量如下：面粉的质量比这三种物品的平均质量少65克,而盐的质量比这三种物品的平均质量多80克。小亚测重的糖比盐( )(填“多”或“少”)( )克。(提示：根据题意先把下面的图补完整,再填空)

解析：本题考查平均数的计算。
设三种物品的平均质量为$x$克。
则面粉的质量为$(x-65)$克，盐的质量为$(x+80)$克。
三种物品的总质量为$3x$克。
所以糖的质量为：
$3x-(x-65)-(x+80)$
$=3x-x+65-x-80$
$=x-15$（克）。
盐的质量-糖的质量为：
$(x+80)-(x-15)$
$=x+80-x+15$
$=95$（克）。
因为$95＞0$，所以糖的质量比盐的质量少$95$克。
答案：少；$95$。

2 小巧、小丁丁和小胖三人射击的平均成绩是9.1环(最高是10环),小丁丁的射击成绩是9.5环,小巧的射击成绩至少是多少环？

解析：题目考查平均数的计算以及简单的逻辑推理。需要用到平均数的定义和计算方法，以及通过平均数反推某一具体数值的方法。
首先，我们知道小巧、小丁丁和小胖三人的平均射击成绩是9.1环。
平均数的定义是所有数的和除以数的个数，
所以三人总成绩是：$9.1 × 3 = 27.3$(环)，
接下来，我们知道小丁丁的射击成绩是9.5环。
为了找出小巧的至少成绩，我们可以假设小胖的成绩是最高分10环（因为要找小巧的最小成绩，所以其他两人的成绩应尽可能大）。
现在，我们可以计算小巧的成绩了。
三人总成绩是27.3环，小丁丁的成绩是9.5环，小胖的成绩是10环。
所以，小巧的成绩至少是：$27.3 - 9.5 - 10 = 7.8$(环)，
答案：小巧的射击成绩至少是7.8环。