辣椒原产于南美洲的秘鲁,是一种喜温喜光、耐旱怕涝的农作物。明代辣椒传入我国,深刻影响了我们的饮食习惯,丰富了我们的饮食文化。
表1 辣椒传播史(部分)
|时间|传播路线|
|15世纪末|辣椒从南美洲传到西班牙,从而进入欧洲|
|16世纪初|经葡萄牙传到西非海岸、东非海岸及印度,进入非洲和亚洲|
|16世纪末至17世纪初|从西亚经陆上丝绸之路传入中国西北地区从南美洲漂洋过海传入中国东南地区和日本|


任务一：
(1)用▲在世界地图中标出辣椒的原产地,并将表1中提及的其他国家涂上不同的颜色。
(2)根据辣椒的生长习性,推测其原产地的自然环境特征。
任务二：阅读表格,在世界地图上绘制辣椒的传播路线。
任务三：搜集相关资料,探究辣椒的传入对我国饮食文化的影响。
任务四：利用假期,烹制一道与辣椒有关的菜品,附上照片并指出辣椒在这道菜中发挥的作用。

任务一：
(1) 在南美洲的秘鲁位置标出▲，将西班牙、葡萄牙、印度、中国、日本等涂上不同颜色。
(2) 辣椒原产地秘鲁的自然环境特征：气温较高，光照充足，降水较少且排水条件较好。
任务二：在世界地图上，从南美洲秘鲁出发，画箭头指向西班牙（欧洲）；从南美洲秘鲁经葡萄牙指向西非海岸、东非海岸及印度（非洲和亚洲）；从西亚经陆上路线指向中国西北地区，从南美洲漂洋过海指向中国东南地区和日本。
任务三：辣椒传入我国后，使我国一些地区形成了喜食辣椒的饮食习惯，如四川、湖南等地，丰富了菜品的口味，促进了川菜、湘菜等菜系的发展。
任务四：菜品：辣椒炒肉。照片（此处无法呈现照片）。辣椒在菜中发挥的作用：增添辣味，促进食欲。