3. 质量守恒定律
(1)概念：______化学反应的各物质的质量总和等于反应后________的各物质的质量总和,这个规律叫质量守恒定律。
(2)对概念的理解
①质量守恒定律只能用来解释________变化,而不能解释________变化。
②“参加反应”是指实际参加反应的物质的质量,过量的部分不能计入总质量。
③“各物质”是指反应前后各种状态的物质,均要计入总质量。
④该定律研究的是“质量守恒”,不能推广到其他的物理量,如体积等。
(3)化学反应前后质量守恒的原因：在化学反应前后,原子的________没有改变,原子的________没有增减,原子的________没有变化,所以反应生成的各物质的质量总和等于参加反应的各物质的质量总和。
注意：①反应物和生成物的________不变,元素的________不变,元素的质量不变。
②物质的种类一定改变,分子的种类一定改变。
③分子数目可能改变,元素的化合价可能改变。

(1)参加；生成
(2)①化学；物理
(3)种类；数目；质量；注意：①元素种类；质量

本题考查质量守恒定律的概念、理解及微观解释。根据鲁教版化学九年级上册相关内容直接填空。

例1 下列现象能用质量守恒定律解释的是( )

A.1g水受热变成1g水蒸气
B.煤燃烧后留下的煤灰比原煤的质量少
C.10g食盐溶于70g水得到80g食盐水
D.湿衣服晾干后,质量变小
分析：能否用质量守恒定律解释,关键是看是否发生了化学变化,如果发生了化学变化,则能用质量守恒定律解释,如果是物理变化,则不能用质量守恒定律解释。

B

质量守恒定律适用于化学变化，分析各选项是否发生化学变化：
A. 水受热变成水蒸气是物理变化，状态改变但物质组成未变，不能用质量守恒定律解释；
B. 煤燃烧是化学变化，生成气体（如二氧化碳）逸散到空气中，导致煤灰质量比原煤少，符合质量守恒定律；
C. 食盐溶于水是物理变化，溶液质量守恒但属于物理过程，不适用质量守恒定律；
D. 湿衣服晾干是物理变化，水分蒸发导致质量减少，不适用质量守恒定律。

例2 将铜锈在隔绝空气的密闭容器中加热,生成水、氧化铜和二氧化碳,由此可知铜锈中( )

A.只含有碳、氢、氧元素
B.一定含有碳、氢、铜元素,可能含有氧元素
C.一定含有碳、氢、氧元素,可能含有铜元素
D.肯定含有碳、氢、氧、铜元素
分析：根据质量守恒定律,化学反应前后元素的种类不变,所以加热分解生成了CuO、$CO_2$和$H_2O$三种物质,就一定含有这三种物质中的所有元素。

D

根据质量守恒定律，化学反应前后元素种类不变。铜锈加热生成CuO、CO₂和H₂O，CuO含Cu、O元素，CO₂含C、O元素，H₂O含H、O元素，反应前无其他物质参与，故铜锈一定含Cu、C、H、O元素。