十、课外阅读我能行。
老汪栗子(节选)
明前茶
等别的炒栗店开张约 20 天后，老汪的炒栗店才开张。他等得很有耐心，因为没熟透的栗子口感甜脆，宜做成凉拌菜下酒，若炒来吃，既不粉也不糯，是要坏了招牌的。
在老汪的店里，满匾的栗子看上去十分(朴素 俭朴)，就像山间老农的脸色，是那种没有反光的棠皮色，不像别的摊上的栗子那么好看，或油光发亮，或肚上横切一刀，露出诱人的暖黄色的栗肉来。老汪的栗子不打蜡，不喷糖水，不开口子，偏是他的店门前排长队。顾客等得急，老汪一点儿也不急，非要把刚倒出的满匾的热栗子轻抖一遍，在抖动的过程中，老汪(手忙脚乱 手疾眼快)地挑出了十几个坏栗子，搁到一边。
栗子要有香甜粉糯的口感，七分在栗种，三分在炒制的功夫。老汪不肯给栗子开口子，是因为硬开口子的栗子，水分都在炒制的过程中跑光了，热吃噎人，凉吃更是口感铁硬。但没开口的栗子很容易在炒制的过程中炸锅，要是有一小部分栗子像控制不住的火药一样迸壳而出，就会溅得一炉栗子都斑斑点点。所以，控制炒栗炉的火候非常重要。每一炉栗子下锅前，老汪都要细验单颗栗子的分量，以及皮壳的厚度，他炒好的栗子，顶端会有自然的放射状裂纹，手轻轻一挤，栗壳就开了。老汪(随意 得意)地搓搓手：“这锅栗子的‘梅花裂’炒成了。”
1. 用“\”画掉括号中不恰当的词语。
2. 根据提示概括文章讲述的老汪的几个故事。
晚开店—()—()
3. “顾客等得急”是因为，从侧面写出了老汪；“老汪一点儿也不急”说明，从中可以看出老汪是个的人。
4. 文章末尾画横线的句子，对老汪进行了、和描写，突出了老汪的特点。

十、1. 俭朴 手忙脚乱 随意
2. 挑坏栗 炒香栗
3. 排队的人多，怕买不到栗子 栗子炒得好 他不会因买的人多而降低质量 精益求精、诚信经营
4. 神态 动作 语言 技艺精湛、自信

十一、习作天地。
生活中，哪些特点鲜明的人给你留下了深刻的印象？请你选择一个人，运用本单元中所学到的一些写人的方法，选取最典型的事例来表现他的特点吧！
要求：内容具体，语句通顺，题目自拟。

我的“热心肠”同桌
我的同桌王小明有着圆圆的脸蛋，笑起来眼睛会弯成月牙儿。他最特别的地方，就是那颗比炭火还热乎的“热心肠”。
记得上周三下午，我在美术课上不小心把水彩颜料打翻在画纸上。眼看着明天就要交作品，我急得眼圈都红了。王小明立刻放下画笔，从书包里掏出纸巾帮我擦拭，又跑去办公室向老师借来备用画纸。“别着急，我帮你一起画！”他一边安慰我，一边拿起画笔帮我勾勒远山。阳光透过窗户照在他认真的侧脸上，铅笔在纸上沙沙作响，不一会儿，原本空白的画纸就有了层峦叠嶂的轮廓。
还有一次运动会，我参加800米赛跑时不小心摔倒了。王小明第一个冲过来，蹲下身小心翼翼地帮我检查伤口，又扶着我一瘸一拐地走到医务室。他还把自己的水杯递给我：“喝点水吧，你刚才跑得真勇敢！”看着他额头上的汗珠和关切的眼神，我心里暖烘烘的。
这就是我的同桌王小明，他就像小太阳一样，用热心肠温暖着身边的每个人。