1. 梨储藏久了，内部会空心的原因是 （ )

A.呼吸作用消耗了大量有机物
B.光合作用吸收了大量水分
C.蒸腾作用散失了大量水分
D.微生物分解了大量有机物

A

梨储藏时无法进行光合作用制造有机物，但其呼吸作用持续进行，消耗了内部大量的有机物，从而导致内部空心。

2. “大国粮仓”利用科技赋能绿色储粮，借助传感器实时监测粮堆内的温度和湿度等参数。这样做的主要目的是 （ )

A.监测粮食光合作用的强度
B.防止粮食脱水死亡
C.监测粮食呼吸作用的强度
D.监测粮食是否霉烂变质

C

储存的粮食无法进行光合作用，排除A；呼吸作用会释放热量、产生水分，粮堆的温度和湿度变化可反映呼吸作用的强度，监测这些参数的主要目的是监测粮食呼吸作用的强度；B、D不符合题意，故选C。

3. 提升题某同学发现，采摘的桃子通常仅能储藏 2~3 天，而柿子可以储藏 2~3 周。于是他和同学们一起对这一现象进行了探究。请回答下列问题。
(1) 采摘后的水果仍然能够进行呼吸作用，使果肉细胞中的_______分解，因此不能长时间储藏。
(2) 桃子在夏季成熟，而柿子在秋冬季成熟。同学们猜测，_______是影响水果储藏时间不同的因素之一。
(3) 他们用显微镜观察发现，桃子最外侧的果皮上和果蒂处均有气孔分布，而柿子最外侧的果皮上没有气孔，但在柿子的果蒂处有较多气孔分布。由此他们提出一个问题：气
孔分布的差异对呼吸作用强度有影响吗？他们通过实验对这一问题进行了探究，实验设计及结果 [25 ℃下测定每千克桃子或柿子每小时二氧化碳产生量（单位：毫克）]见下表。

（注：凡士林是一种不透水且几乎不透气的油脂状物质）$ \textcircled{1} $本实验用_______
作为呼吸作用强度的检测指标。$ \textcircled{2} $第1、2、3组实验结果显示，在这三组中，第_______组的呼吸作用最弱，可见桃子进行气体交换的主要部位是最外侧的果皮。从第4、5、6组实验结果可知，柿子进行气体交换的主要部位是_______。
（4）商家常通过在果实最外侧的果皮上打食用蜡的方式来延长水果的储藏时间。这种方法对桃子适用的原因是_______
___
___
___。

(1) 有机物
(2) 温度
(3) ① 每千克桃子或柿子每小时二氧化碳产生量
② 2；果蒂
(4) 桃子进行气体交换的主要部位是最外侧的果皮，打食用蜡可阻挡果皮上的气孔，减少气体交换，抑制呼吸作用，减少有机物分解，从而延长储藏时间

(1) 呼吸作用的实质是细胞利用氧将有机物分解为二氧化碳和水，同时释放能量，采摘后的水果仍能进行呼吸作用，会分解果肉细胞中的有机物，因此无法长时间储藏。
(2) 桃子夏季成熟、柿子秋冬季成熟，二者成熟时的环境温度差异明显，由此可猜测温度是影响水果储藏时间不同的因素之一。
(3) ① 实验中通过测定每千克桃子或柿子每小时二氧化碳产生量来体现呼吸作用强度，因为呼吸作用会产生二氧化碳，其产生量的多少可反映呼吸作用的强弱，所以将该指标作为呼吸作用强度的检测指标。
② 第1、2、3组中，第2组的二氧化碳产生量最低，说明该组呼吸作用最弱；第2组只覆盖了最外侧果皮后呼吸作用大幅减弱，可见桃子进行气体交换的主要部位是最外侧的果皮。对比第4、5、6组的实验结果，覆盖果蒂后柿子的二氧化碳产生量大幅下降，而覆盖果皮时变化很小，说明柿子进行气体交换的主要部位是果蒂。
(4) 桃子进行气体交换的主要部位是最外侧的果皮，在果皮上打食用蜡可阻挡果皮上的气孔，减少气体交换，从而抑制呼吸作用，减少有机物的分解，进而延长桃子的储藏时间。