2. 硬水和软水
(1)定义:硬水是指含有______的水;软水是指______的水。
(2)区分方法:将肥皂水分别滴入盛有软水和硬水的试管中,振荡,观察到______的是硬水,______的是软水。
(3)长期使用硬水的危害
硬水会给我们的生活和生产带来很多危害,如用硬水洗衣服,既浪费肥皂又洗不干净,时间长了还会使衣服变硬;锅炉长期使用硬水,易使锅炉内结水垢,不仅浪费燃料,而且容易引起锅炉爆炸。
(4)硬水软化的方法:生活中常用______的方法;实验室(或工业上)常用______的方法。

(1)较多可溶性钙、镁化合物；不含或含较少可溶性钙、镁化合物；
(2)产生泡沫少、浮渣多；产生泡沫多、浮渣少；
(4)煮沸；蒸馏。

(1) 根据硬水和软水的定义，硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水，软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
(2) 区分硬水和软水用肥皂水，振荡后，产生泡沫少、浮渣多的是硬水，产生泡沫多、浮渣少的是软水。
(4) 生活中常用煮沸的方法将硬水软化，实验室（或工业上）常用蒸馏的方法使硬水软化。

3. 蒸发结晶
(1)适用范围:分离可溶性固体和液体。如从食盐水中得到食盐晶体。
(2)仪器:酒精灯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、玻璃棒。
(3)玻璃棒的作用:搅拌,使液体受热均匀,防止液体飞溅。
(4)注意事项:当出现较多固体时停止加热,利用余热将液体蒸干。

此题非选择题，无ABCD选项答案。

本题为知识点记忆类题目，直接依据所给“蒸发结晶”的相关内容作答即可。“蒸发结晶”适用范围是分离可溶性固体和液体，所需仪器有酒精灯、铁架台（带铁圈）、蒸发皿、玻璃棒，玻璃棒作用是搅拌使液体受热均匀防止飞溅，注意事项是当出现较多固体时停止加热利用余热蒸干。

1. 电解水的实验
(1) 实验装置(如图)
(2) 实验现象:通电后电极两端都有______产生,一段时间后,电源的正极和负极产生的气体体积比约为______。

(3) 检验气体
①正极产生的气体能使______,证明是______。
②负极产生的气体能______,火焰呈______,证明是______。
(4) 该反应的文字表达式为______。
(5) 实验结论
①水在通电条件下生成了______;
②负极和正极产生的气体体积比约为2:1。
③水由______。
(6) 通过下图分析,在发生化学变化后,水分子变成了氧分子和氢分子,但______和______没变,即原子是化学变化中的最小粒子。

说明:水分解的实质是在通电时,水分子分解成氢原子和氧原子,每2个氢原子结合成1个氢分子,每2个氧原子结合成1个氧分子。大量的氢分子聚集成氢气$(H_2),$大量的氧分子聚集成氧气$(O_2)。$
(7) 讨论
①在水中加氢氧化钠的目的是______。
②实验过程中,产生氢气的体积往往大于产生氧气的体积的2倍,可能的原因有:氧气在水中的溶解性比氢气大;电解过程中氧气与电极发生了化学反应。
③化学变化的实质:分子分解成______,______重新组合成新分子。

(2)气泡；1:2
(3)①带火星的木条复燃；氧气；②燃烧；淡蓝色；氢气
(4)水$\stackrel{通电}{→}$氢气+氧气
(5)①氢气和氧气；③氢元素和氧元素组成
(6)氢原子；氧原子
(7)①增强水的导电性；③原子；原子

(2)电解水时，电极两端会产生气泡，正极产生氧气，负极产生氢气，体积比约为1:2。
(3)①正极氧气具有助燃性，能使带火星的木条复燃；②负极氢气具有可燃性，燃烧时火焰呈淡蓝色。
(4)水在通电条件下分解为氢气和氧气，文字表达式为水$\stackrel{通电}{→}$氢气+氧气。
(5)①实验生成氢气和氧气；③水由氢元素和氧元素组成。
(6)化学变化中原子种类和数目不变，氢原子和氧原子是反应中的最小粒子。
(7)①加氢氧化钠可增强水的导电性；③化学变化实质是分子分解为原子，原子重新组合成新分子。