知识点三III真菌与人类的关系
1.有害
(1)有的真菌会______在人的体表或体内,从人体吸收营养物质,导致人患病,如使人患手癣、足癣等疾病。
(2)不少粮食作物和经济作物的疾病,如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等,都是由______感染引起的。

1.
(1)寄生
(2)真菌

 2.有益
(1)有的真菌,如香菇、银耳等可以______。
(2)利用真菌可制作多种食品(如馒头、面包、啤酒等要用______;制酱要用多种霉菌)。
(3)有些真菌产生的______可以用来治疗细菌感染引起的疾病,挽救了数以亿计人的生命。
(4)利用真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。
(5)细菌和真菌在自然界中发挥着重要的作
用:细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二
氧化碳、水和______,这些物质又能被植
物吸收和利用,进而制造有机物。

2.
(1)食用
(2)酵母菌
(3)抗生素
(5)无机盐

,液______ .圆形______
子______ ______

染色；酵母菌；繁殖；真菌

根据人教版生物七年级上册“真菌”一节内容，碘液常用于观察真菌时染色；酵母菌呈椭圆形；真菌通过孢子繁殖；蘑菇属于大型真菌。

[判断正误]
1.大雨后,蘑菇可以萌发出来,是因为雨后水
分充足有利于蘑菇进行光合作用。 ( )
2.真菌细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。
( )
3.真菌产生孢子繁殖后代,细菌产生芽孢繁殖
后代。 ( )
4.乳酸菌属于细菌,酵母菌属于真菌,主要区
别在于它们是否有成形的细胞核。 ( )

1. × 2. √ 3. × 4. √

你知道地球上最大的生物是什么吗？居然是一种名为奥氏蜜环菌的真菌！在某国家森林公园,有一株蘑菇的地下菌丝长达5.6千米,占地约9.65平方千米,相当于1350个标准足球场。它的年龄应该为2400~8650岁,所以它也可能是地球上年龄最大的生物之一。请分组探究,完成以下活动。
活动1:奥氏蜜环菌的细胞具有哪些结构？它
能进行光合作用吗？
活动2:比较细菌和真菌。
项目 细菌 真菌
生物
类型 原核生物 ______生物
都是单细 有______细胞的,也有单细
组成
胞的 胞的 ______
细胞 ______ 有成形的细胞核
结构
都有细胞壁、细胞膜、细胞质,没有叶绿体
营养
方式大多数异养 异养
大多数______生殖(酵母菌
生殖______生殖
还能进行出芽生殖)

活动2:真核 多 没有成形的细胞核 分裂 孢子