2026年名师面对面学科素养评价八年级科学下册浙教版第55页答案
8. 豌豆种子发芽早期,${CO_{2}}$的释放量比${O_{2}}$的吸收量多 3~4 倍,这是因为种子此时的 (
)

A.无氧呼吸比有氧呼吸强
B.光合作用比呼吸作用强
C.有氧呼吸比无氧呼吸强
D.呼吸作用比光合作用强

答案

A
9. 黄酒是中国历史最悠久、最古老的特有酒种之一,历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
(1)黄酒的酿制原理是先往培养液中通入一定量的空气,增加酵母菌的数量,然后酵母菌再进行
(填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”),从而获得黄酒。
(2)若发现酿酒过程中装置内温度有所上升,这是由于

(3)当发酵一段时间以后,发酵罐内的甜度逐渐降低,其原因是

答案

无氧呼吸
酵母菌进行无氧呼吸放出热量
葡萄糖被逐渐分解成酒
精和二氧化碳
10. 小金同学研究酵母菌的呼吸作用方式及其代谢产物时,设计了如图甲和图乙所示装置。在$35°\mathrm{C}$时,将酵母菌和一定质量分数的葡萄糖溶液(酵母菌培养液)混合后,分别加入 B 装置和 D 装置中(忽略右边空气进入装置的影响)。据此回答下列问题。

(1)小金同学通过 C 装置和 E 装置中的澄清石灰水是否变浑浊,来判断酵母菌是进行有氧呼吸还是无氧呼吸。该判断依据是否合理?请说明理由。

(2)小金认为 C 装置中的澄清石灰水变浑浊不足以确定 B 装置中产生了${CO_{2}}$,需要如何改进?

(3)利用传感器测定并记录 D 装置中酵母菌数量、葡萄糖浓度和酒精浓度,绘制图丙曲线。解释在温度为$35°\mathrm{C}$时,图丙中$0~t_{1}$时间段酒精含量没有改变的原因:

答案

不合理;因为酵母
菌有氧呼吸和无氧呼吸都会产生CO₂,都会使澄清石灰水变浑浊
通入空气前,先通入氮气将原装置中的CO₂排尽
酵母菌没有进行无氧呼吸分解葡萄糖而产生酒精