1. 种子萌发除需要完整、的胚等自身条件外，还需要充足的、适宜的、适量的等环境条件。种子在吸收足够的水后，或中的营养物质会转运到胚芽、胚轴和胚根等中，以保证胚的发育。

1. 有活力 空气 温度 水 子叶 胚乳

2. 种子在萌发过程中，一般首先突破种皮，发育成根；接着伸长，破土而出，逐渐发育成茎和叶。在阳光下，叶逐渐变绿，开始进行，为幼苗生长提供营养物质。

2. 胚根 胚轴 胚芽 光合作用

例题下图是菜豆种子萌发过程示意图。下列叙述中，正确的是()。


A.萌发初期，菜豆种子所需的营养物质来自胚乳
B.菜豆种子在肥沃的土壤中比在贫瘠的土壤中萌发速度更快
C.菜豆的根从土壤中吸收葡萄糖等营养物质
D.菜豆种子萌发时，胚根先突破种皮，发育成根

D

本题可根据菜豆种子的结构、种子萌发的条件以及植物根的吸收作用等相关知识，对各选项逐一进行分析。
选项A：菜豆属于双子叶植物，其种子结构包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，子叶两片，肥厚储存营养物质，所以萌发初期，菜豆种子所需的营养物质来自子叶，而不是胚乳，该选项错误。
选项B：种子萌发所需的环境条件是充足的空气、适量的水和适宜的温度，其萌发所需的营养物质主要来自种子中储存的有机物，与土壤的肥沃程度无关，所以菜豆种子在肥沃的土壤和贫瘠的土壤中萌发速度是一样的，该选项错误。
选项C：菜豆的根长出后从土壤中吸收的是水和无机盐，葡萄糖等营养物质是通过植物的光合作用制造的，根不吸收葡萄糖，该选项错误。
选项D：菜豆种子萌发时，胚根先突破种皮，发育成根，接着胚轴伸长，胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶，该选项正确。