(一)
　　船夫的驾驶技术特别好。A. 行船的速度极快，来往船只很多，他操纵自如，毫不手忙脚乱。B. 不管怎么拥挤，他总能左拐右拐地挤过去。C. 遇到极窄的地方，他总能平稳地穿过，而且速度非常快，还能急转弯。两边的建筑飞一般地倒退，我们的眼睛忙极了，不知看哪一处好。
　　1. 这段话是围绕哪一句话来写的？请用“——”在文中画出来。
　　2. 从上面的片段中选择一个词语，概括文中A、B、C三处画“﹏﹏”句子的意思。这个词是“________________”。