1. 想一想：植物通过光合作用来合成自己生长需要的养分，光合作用的过程是化学变化吗？
$二氧化碳 + 水 \xrightarrow[绿色植物]{太阳光} 有机物(储存能量) + 氧气$

是化学变化

光合作用中，二氧化碳和水在太阳光和绿色植物作用下生成了新物质有机物和氧气，有新物质产生，属于化学变化。

2. 人体是一个复杂的生命体，人体内的器官相互协调，共同完成生命体的繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异以及对刺激产生反应等生命过程。这些过程是化学变化吗？请你搜集一些证据。

这些过程是化学变化。

人体内的繁殖、生长发育、新陈代谢、遗传变异及对刺激产生反应等生命过程是化学变化。证据：1. 新陈代谢中，食物消化（如淀粉分解为葡萄糖）产生新物质；2. 呼吸作用中，氧气与葡萄糖反应生成二氧化碳和水，释放能量，有新物质生成；3. 生长发育过程中，细胞分裂和生长需要合成新的蛋白质等物质，产生新物质。

1. 找一找：在时间胶囊中的变化。
(1)打开二年级时封存的“时间胶囊”，与现在的你相比，发生了哪些变化？

(2)我发现：与二年级时相比，我的发生了变化。
(3)分析：我们的身体为什么能发生这样的变化？

(2)身高、体重、头围等；(3)因为我们吃的食物在体内发生了化学变化，为身体的生长提供了物质和能量。

(2)根据插图及生活常识，二年级到六年级身体的身高、体重、头围等会发生变化。(3)身体的生长发育需要能量和物质，这些来自食物，食物在体内发生化学变化，为身体生长提供所需的物质和能量，从而使身体发生变化。

2. 来自食物的变化。
(1)找一找：食物在身体中经历了哪些变化？这些变化是物理变化还是化学变化？
食物在人体内会按顺序进入口腔、食管、胃、小肠、大肠这些消化器官，被消化吸收。
口腔是消化道和呼吸系统的入口，有感觉食物味道和咀嚼食物的作用，口腔中的唾液能对淀粉类食物进行初步消化。食管是食物进入胃的通道。胃能贮存食物，对食物进一步磨碎和分解，胃液能消化分解蛋白质。小肠是消化食物、吸收营养的主要场所。大肠吸收水分，形成食物残渣，并最终将其排出体外。

(2)尝试点燃一根粉条，粉条的燃烧说明这些食物中含有大量的。

(3)米饭是常见的主食，请你细细品尝。米饭刚入口时，(填“有”或“没有”)味道；咀嚼 1 分钟后的米饭，有味道。吃进嘴巴里的米饭发生了变化，才转化为身体所需的能量。

(1)物理变化：口腔咀嚼食物；化学变化：唾液消化淀粉、胃液分解蛋白质、小肠消化吸收营养。(2)有机物（或淀粉）(3)没有；甜；化学

(1)口腔中咀嚼食物，食物形状改变，无新物质生成，是物理变化；唾液初步消化淀粉、胃液分解蛋白质、小肠消化吸收营养，有新物质生成，是化学变化。(2)粉条主要成分是淀粉，属于有机物，有机物易燃烧，说明含有大量有机物（或淀粉）。(3)米饭刚入口无明显味道，咀嚼时唾液淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖，有甜味，此过程有新物质生成，是化学变化。