阅读马克·吐温的《威尼斯的小艇》片段，回答问题。
船夫的驾驶技术特别好。行船的速度极快，来往船只很多，他操纵自如，毫不手忙脚乱。不管怎么拥挤，他总能左拐右拐地挤过去。遇到极窄的地方，他总能平稳地穿过，而且速度非常快，还能急转弯。两边的建筑飞一般地倒退，我们的眼睛忙极了，不知看哪一处好。
1. 用波浪线画出这段话的中心句。
2. “两边的建筑飞一般地倒退”从侧面写出了，。
3. 文中画线的句子可以用成语（）代替。

1. 船夫的驾驶技术特别好。
2. 行船的速度快
船夫的驾驶技术好
3. 目不暇接