一、判断题
1. 所有的食物都可以不用煮熟直接吃。 ( )
2. 蔬菜含有大量的维生素，煮熟后维生素会丢失，因此不能煮熟后食用。 ( )
3. 水果的外皮富含维生素和矿物质，因此吃水果时千万不能削皮。 ( )
4. 烘干的面包放在空气中不会长出霉菌。 ( )
5. 通常情况下，变质的食物和不变质的食物散发出来的味道是不一样的。 ( )
6. 用罐头包装的食品永远不会变质。 ( )
7. 所有霉菌都是对人体有害的。 ( )

1. ×；2. ×；3. ×；4. ×；5. √；6. ×；7. ×

二、连一连
下列食物中，有些需要生吃，有些需要煮熟了才能吃。请把它们正确相连。
可以生吃的食物 菠萝 牛肉 菠菜 香蕉 馒头
不能生吃的食物

可以生吃的食物——菠萝、香蕉；不能生吃的食物——牛肉、菠菜、馒头