10. 细胞中的葡萄糖和脂肪是可以相互转化的，通过转化完成有机物的储存以及特殊情况下的供能，以维持正常的生命活动。下列有关葡萄糖和脂肪的说法，错误的是 ()

A.葡萄糖和脂肪都能为人体生命活动提供能量
B.当人在傍晚慢跑时，脂肪会大量转化成葡萄糖
C.当人在饥饿状态时，肝脏会将肝糖原转化成葡萄糖
D.当糖类摄入过多时，多余的葡萄糖会合成糖原或转变为脂肪

10. B

11. 下表为某同学在一次活动中相同时间内测试的数据，下列相关说法正确的是 ()


A.慢跑的耗氧量大是因为一直在运动过程中
B.慢跑所消耗的氧是由呼吸过程源源不断提供的，所以耗氧量大
C.打篮球是激烈运动，耗氧量应大于慢跑，该表测试数据错误
D.打篮球时有氧呼吸和无氧呼吸共同提供能量，耗氧量应大于表中数值

11. B

12. 下图是研究酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产物差异的实验：

步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的$32\;°\mathrm{C}$的质量分数为$5\%$的葡萄糖溶液，搅拌使其混合均匀。
步骤二：
取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；
步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。
步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。
查阅资料：
①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变成灰绿色。
②无氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量。
(1)实验用$32\;°\mathrm{C}$的质量分数为$5\%$的葡萄糖溶液的目的是
。
(2)写出酵母菌有氧呼吸的文字表达式：。
(3)若A、B两组试管中出现
现象，说明相同条件下，无氧呼吸产生的二氧化碳比有氧呼吸少。
(4)实验结束后，发现两个烧杯中的酸性重铬酸钾溶液均变为灰绿色，试分析其原因：
。

12. (1)保持酵母菌的活性,并提供其呼吸作用所需的
有机物 (2)$\mathrm{葡萄糖+氧气}\xrightarrow{\mathrm{酶}}\mathrm{水+二氧化碳+能量}$
(3)A试管中黄色比B试管中的黄色浅
(4)实验时间较长,B试管中空气不足,酵母菌也进
行了无氧呼吸,产生了酒精