5 阅读短文，完成练习。
①我叫他先生，虽然他是一个捡破烂儿的。
②那一年，繁华的重庆路又在盖着一座座商场。我骑着自行车，从灰尘飞扬的工地穿过，准备去一家出版社的编辑部送稿子。在一条小街的岔口，一道奇异的风景吸引了我。一位年近七旬的老人靠在一辆架子车前，在一片喧嚣中静静地吃饭。他的饭很简单：一罐辣椒酱，一个玻璃杯，杯中斟着白酒；左手一根葱，右手一个雪白的大馒头。
③我不禁停下脚步。老人吃饭不急不躁，喝一口白酒，吃一口大葱蘸酱，然后再咬一口馒头。他见我站的时间长，冲我招招手，邀我一起吃。这样我和老人就认识了。
④老人姓张，是电机厂的退休工人，退休工资不菲。他的儿女都过得不错，也很孝顺，可他谁家也不去。老伴儿去世后，他把宽敞的房子让给女儿，自己住一个小房子。
⑤他清晨早早地出门，拉着架子车，边捡边收。报纸、易拉罐、酒瓶子，只要能换钱的东西，他都收。在废品收购站下班之前，他把捡来和收到的东西卖掉。
⑥说话间来了一名妇女，手里拎着两个空酒瓶，问：“这个牌子的酒瓶咋收？”“30元。”老人回答。女人说：“这瓶子的商标和瓶盖完好无损，应该多给点儿钱。”“35。”老人重新给了价。女人交出瓶子，数好钱，走了。不待女人走远，老人突然从身旁摸出石头，猛地砸向瓶子，瓶子瞬间变得粉碎。女人惊愕地停下脚步，我也瞪大了眼睛。
⑦“你怎么砸啦？”我问。“砸了，他们就造不了假酒了。”老人淡淡地回答。我还想说什么，老人却笑了，兀自咬了一口馒头……
（作者：于德北。选文有删改）
(1)第①段在文中的作用是。
(2)语文要素 画“﹏﹏”的句子是对老人的描写，从中能体会到他的心态。
(3)小说中有三处反差，请用简洁的语言补充表格。
| 反差一 | 老人是退休工人，并不缺钱 | 老人却每天捡、收破烂儿，吃得很简单 |
| 反差二 | 老人的儿女都很孝顺 | 老 |
| 反差三 | 老人高价收来酒瓶 | 老人 |
(4)语文要素 “先生”是对有一定身份、声望的成年男子/女子的尊称，结合文中情节分析“我”称捡破烂儿的老人为“先生”的原因。

5.(1)交代人物，引出下文；设置悬念，吸引读者
(2)动作 知足、悠然
(3)谁家都不去，就自己一个人生活
用石头把酒瓶砸碎
(4)老人勤俭独立、正直善良的高尚人格打动了“我”，使“我”发自内心地佩服他，这一称呼也表达出“我”对老人高尚品格的崇敬和赞美之情。
【解析】本题考查“关注小说中的情节、环境，感受人物形象”这一语文要素。短文中，这位老人明明不缺钱却还每天捡、收破烂儿，自力更生，而且勤俭节约；他不和儿女一起住，而是选择自己居住，独立地生活；他用石头把高价回收的酒瓶砸碎了，不想让假酒祸害大家，更是体现了这位老人正直、高尚的品格。结合这些情节可知，“我”被老人的种种高尚品格打动，所以叫他“先生”，这一尊称也体现了“我”对他的敬佩、赞美之情。