9. 下图是宣传合理膳食理念的“平衡膳食餐盘”示意图。下列叙述错误的是(

A.餐盘表示的是一人一餐中食物的大致组成
B.摄入食物的类别要多样
C.摄入食物的量要适当
D.餐盘旁的牛奶在膳食中是非必要的
D
)A.餐盘表示的是一人一餐中食物的大致组成
B.摄入食物的类别要多样
C.摄入食物的量要适当
D.餐盘旁的牛奶在膳食中是非必要的
答案
D
解析
平衡膳食餐盘展示一人一餐食物的大致组成,A正确;合理膳食需食物类别多样,B正确;各类食物摄入量要适当,C正确;牛奶能提供蛋白质和钙等,是膳食中必要的,D错误。
10. 食品安全关乎公众健康与生命安全。下列选项中属于安全食品的是(
A.发芽的土豆
B.未煮熟的四季豆
C.野生青蛙
D.浸泡清洗的水果
D
)A.发芽的土豆
B.未煮熟的四季豆
C.野生青蛙
D.浸泡清洗的水果
答案
D
解析
发芽的土豆含有龙葵素,食用易中毒;未煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素,会引起中毒;野生青蛙可能携带寄生虫或病菌,且部分属于保护动物,不适合食用;浸泡清洗的水果能去除表面残留的农药等有害物质,属于安全食品。
11. 图甲表示人新鲜血液的分层现象,图乙为显微镜视野下人的血细胞涂片示意图,下列分析正确的是(

A.图甲中①的颜色是深红色的,约占血液总量的 55%
B.某志愿者从平原地区到高原地区参加支教半年后,血液中的 a 显著增加
C.图乙中的 a 和 b 位于图甲中的②
D.B 型血患者输入 A 型血时,图乙中 b 会凝集成团
B
)A.图甲中①的颜色是深红色的,约占血液总量的 55%
B.某志愿者从平原地区到高原地区参加支教半年后,血液中的 a 显著增加
C.图乙中的 a 和 b 位于图甲中的②
D.B 型血患者输入 A 型血时,图乙中 b 会凝集成团
答案
B
解析
A. 图甲中的①为血浆,是淡黄色,约占血液总量的55%。选项中的“深红色”描述错误。
B. 选项中的a为红细胞,志愿者从平原地区到高原地区,由于高原缺氧,身体会通过增加红细胞数量来适应低氧环境,因此红细胞数量会显著增加,这个描述是正确的。
C. 图乙中的a(红细胞)和b(白细胞)在图甲中的②(血细胞层)中,但血小板也位于这一层,题干没有提到血小板,描述不完全准确。
D. B型血患者输入A型血时,B型血中的抗体会导致A型血的红细胞凝集,但图乙中的b为白细胞,不会凝集成团。
综上所述,只有B选项是正确的。
B. 选项中的a为红细胞,志愿者从平原地区到高原地区,由于高原缺氧,身体会通过增加红细胞数量来适应低氧环境,因此红细胞数量会显著增加,这个描述是正确的。
C. 图乙中的a(红细胞)和b(白细胞)在图甲中的②(血细胞层)中,但血小板也位于这一层,题干没有提到血小板,描述不完全准确。
D. B型血患者输入A型血时,B型血中的抗体会导致A型血的红细胞凝集,但图乙中的b为白细胞,不会凝集成团。
综上所述,只有B选项是正确的。
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