12（2025南通崇川期末）小明用如图甲所示的器材探究“水在沸腾前后温度变化的特点”。

（1）某时刻水温如图乙所示，此时的温度为℃，图丙中[填“(a)”或“(b)”]表示水沸腾时的情况。
（2）水温升高到90℃后，每隔1 min记录一次温度计示数，如下表所示，分析可知，沸腾前水温变化快慢的特点是（填“先快后慢”“等速升温”或“先慢后快”）；沸腾后（填“要”或“不要”）继续测量和记录水的温度。
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 温度/℃ | 90 | | 97 | 99 | 100 |
（3）小明完成上述实验后，进一步探究热水自然冷却过程中温度随时间的变化情况。取初温60℃的热水，在其自然冷却过程中，每隔2 min测量一次水温。描点作出如图丁所示的图像，则两个图像中[填“(c)”或“(d)”]是正确的。如果要证明你的判断，可以改进的实验操作是。

12. (1) 98 (b) (2) 先快后慢 要 (3) (c) 用温度传感器连接计算机，显示、绘制温度—时间图像；缩短记录温度的时间间隔，并描点作图与之对比；测量原数据之外的数据，在两个图像上描点，看大部分的点在哪个图像上，就与哪个图像更吻合(任选一种，合理即可)

【分析】
本题围绕水沸腾实验及热水冷却的温度变化展开，解题思路如下：
1. 第(1)问：先读取温度计示数，需明确温度计分度值；再区分水沸腾前后气泡的特点，沸腾时气泡上升变大，沸腾前变小，据此判断对应图像。
2. 第(2)问：分析表格中温度随时间的变化量，判断升温快慢；探究水沸腾的温度特点，需记录沸腾前后的温度，沸腾后也要记录以观察温度是否恒定。
3. 第(3)问：热水自然冷却时，温度下降先快后慢（温差大散热快、温差小散热慢），据此判断正确图像；改进操作需围绕更准确采集温度数据展开。
【解析】
（1）温度计的分度值为1℃，图乙中液柱对应刻度为98℃，故此时温度为98℃；水沸腾时，容器内水温一致，气泡上升过程中不断有水汽化补充，且水压减小，气泡体积逐渐变大，因此图(b)表示水沸腾时的情况。
（2）分析表格数据：0~2min温度升高7℃，2~3min升高2℃，3~4min升高1℃，可知沸腾前水温变化快慢为“先快后慢”；探究水沸腾的温度特点，需记录沸腾前后的温度，因此沸腾后要继续测量和记录水的温度。
（3）热水自然冷却时，温度随时间变化的规律是：初期温差大，散热快，温度下降快；后期温差小，散热慢，温度下降慢，对应图像为(c)；改进实验操作可采用：用温度传感器连接计算机，实时显示并绘制温度—时间图像（或缩短记录温度的时间间隔，多测数据对比等，合理即可）。
【答案】
(1) 98；(b)
(2) 先快后慢；要
(3) (c)；用温度传感器连接计算机，显示、绘制温度—时间图像（合理即可）
【知识点】
水的沸腾实验、温度变化的特点、温度计的使用
【点评】
本题考查初中热学基础实验，涵盖温度计读数、沸腾现象判断、温度变化规律分析，注重实验过程的理解与数据的分析能力，是期末考常见的实验题型。
【难度系数】
0.6

13（2025青岛期末）煮饺子时，水沸腾后人们通常会往锅里加入半碗冷水，使其停止沸腾，当水再次沸腾后再加冷水……反复几次之后饺子就煮熟了.下列画出的水温随时间变化的图像，符合描述的是（）

13. C

【分析】要解决这道题，需先明确煮饺子时水温的变化规律：水加热时温度升高，沸腾后温度保持不变；加入冷水后，水温会下降，沸腾停止；继续加热，水温再次升高，再次沸腾，温度又保持不变，如此反复多次。我们需要根据这个过程，判断温度随时间变化的图像是否符合“多次升温→恒温→降温→再升温→再恒温……”的特征。
【解析】逐一分析各选项：
选项A：温度仅出现一次上升后下降，没有多次“升温-恒温-降温”的循环，不符合反复加冷水再沸腾的过程，排除；
选项B：温度上升后保持恒温，没有降温再升温的阶段，不符合加冷水后降温再沸腾的过程，排除；
选项C：温度多次呈现“上升→恒温（沸腾）→下降（加冷水）→再上升→再恒温”的变化，符合题目描述的反复操作过程，符合题意；
选项D：最终温度上升到更高的恒温平台，不符合实际，因为每次加冷水后沸腾的温度不会高于之前的沸腾温度，排除。
【答案】C
【知识点】沸腾的特点、温度变化图像
【点评】本题结合煮饺子的生活场景，考查对水沸腾时温度变化规律的理解，需要将实际过程与图像特征对应，注重知识的应用，难度适中。
【难度系数】0.4