(1)图中①表示的是,②表示的是,④表示的是。
(2)物质都是由极其微小的粒子构成的。构成氦气的粒子是。

【解析】
(1)铜是一种金属单质，是由铜原子直接构成的，所以①表示原子；水是由水分子构成的，所以②表示分子；原子是由原子核和核外电子构成的，所以③是核外电子。
(2)氦气是一种稀有气体单质，是由氦原子直接构成的，氦原子的符号为$He$。
【答案】
(1)原子；分子；核外电子
(2)$He$

活动二 认识模型在探索物质组成与结构中的作用
人类对原子结构的认识永无止境。
(1)道尔顿最早提出原子的概念并认为原子是“不可再分的实心球体”,汤姆孙认为原子是“镶嵌着葡萄干的面包”,如今这些观点均(填“正确”或“错误”)。

(2)卢瑟福进行$\alpha$粒子散射实验后,认为原子是“行星模型”,即原子是由原子核和核外电子构成的。如图甲是卢瑟福用$\alpha$粒子轰击金箔而产生散射的实验,在分析实验结果的基础上,他提出了图乙所示的原子核式结构。卢瑟福的这一研究过程是(填字母)。
A. 建立模型的过程 B. 得出结论的过程

【解析】
(1) 道尔顿最早提出原子的概念并认为原子是“不可再分的实心球体”，汤姆孙认为原子是“镶嵌着葡萄干的面包”，如今这些观点均错误。因为随着科学的发展，人们发现原子还可以再分为原子核和核外电子，并不是不可再分的实心球体，也不是镶嵌着电子的面包模型。
(2) 卢瑟福进行$\alpha$粒子散射实验后，认为原子是“行星模型”，即原子是由原子核和核外电子构成的。他通过分析实验结果，提出了图乙所示的原子核式结构，这是建立模型的过程。建立模型是为了更直观地描述和理解原子的结构，所以这一研究过程是建立模型的过程，答案选A。
【答案】
(1) 错误
(2) A

活动三 以水为例梳理物质组成与结构的认识思路
如图所示,甲、乙分别是水蒸气液化和氢气在氧气中燃烧生成水的微观变化示意图。

(1)从微观角度解释图甲、图乙变化的本质区别是。
(2)图乙反应前、后的物质均是由(填“分子”或“原子”)构成的。
(3)有人说：“要计算每一勺水里分子的数量,就像用勺子计算大西洋的水一样。”这句话说明分子具有的特征是。保持水的化学性质的最小粒子的符号是。

【解析】
(1) 图甲是水蒸气液化，属于物理变化，水分子本身没有改变，只是水分子间的间隔发生了变化；图乙是氢气在氧气中燃烧生成水，属于化学变化，氢分子和氧分子分裂成了氢原子和氧原子，然后氢原子、氧原子重新组合形成水分子。所以从微观角度解释图甲、图乙变化的本质区别是分子是否发生了变化。
(2) 图乙反应前是氢气（$H_{2}$）和氧气（$O_{2}$），分别由氢分子和氧分子构成；反应后是水（$H_{2}O$），由水分子构成。所以图乙反应前、后的物质均是由分子构成的。
(3) “要计算每一勺水里分子的数量，就像用勺子计算大西洋的水一样。”这句话说明分子的数量非常多，即分子很小且数量巨大。分子是保持物质化学性质的最小粒子，水是由水分子构成的，所以保持水的化学性质的最小粒子是水分子，符号是$H_{2}O$。
【答案】
(1) 分子是否发生了变化
(2) 分子
(3) 分子很小且数量巨大；$H_{2}O$

1. 19世纪以前,人们一直认为原子是不可分的。100多年来,科学家通过实验与推理不断纠正错误认识,逐步揭开原子的构成。
(1)1897年,汤姆孙发现原子内有带负电的粒子,否定了“原子不可再分”,此粒子是。
(2)1909年,著名物理学家卢瑟福为探索原子的内部结构进行了著名的$\alpha$粒子散射实验(图甲),实验现象如图乙所示。(资料：$\alpha$粒子的质量是电子质量的7000倍左右)
①由实验现象可以推理得出的结论有(填字母)。
A. 原子核带正电
B. 原子内部有很大的空间
C. 原子核由质子和中子构成
D. 原子核外电子是分层排布的
②若$\alpha$粒子撞击到电子,(填“明显影响”或“几乎不影响”)$\alpha$粒子的运动轨迹,原因是。
(3)从原子结构模型建立的过程中,我们发现(填字母)。
A. 科学模型的建立是一个不断完善、不断修正的过程
B. 卢瑟福的原子模型建立,使人们对原子结构的认识达到了完美的境界
C. 人类借助模型的建立,对原子的认识逐渐接近本质
(4)从化学反应微观层面,基于你对原子的认识,想把单纯的铜、铁等金属炼制为黄金,你认为可行吗？说明理由：。

【解析】：
(1) 1897年，汤姆孙发现原子内有带负电的粒子，此粒子是电子。
【答案】：电子
(2) ①由实验现象可以推理得出的结论有A和B。
A. 原子核带正电：从α粒子散射实验中，少数α粒子发生偏转，说明它们受到了带正电的原子核的排斥力。
B. 原子内部有很大的空间：大多数α粒子未发生偏转，说明它们穿过了原子内部的大部分空间而没有受到阻碍。
C和D选项与实验现象不符，因为实验并没有提供关于原子核由质子和中子构成或原子核外电子分层排布的直接证据。
【答案】：AB
②若α粒子撞击到电子，几乎不影响α粒子的运动轨迹，原因是α粒子的质量远大于电子的质量，因此撞击时电子对α粒子的影响很小。
【答案】：几乎不影响；α粒子的质量远大于电子的质量
(3) 从原子结构模型建立的过程中，我们发现A和C选项是正确的。
A. 科学模型的建立是一个不断完善、不断修正的过程：从汤姆孙的电子发现到卢瑟福的α粒子散射实验，人们对原子的认识不断深化和修正。
C. 人类借助模型的建立，对原子的认识逐渐接近本质：通过不断的实验和推理，人们对原子的结构有了更深入的理解。
B选项错误，因为卢瑟福的原子模型虽然是一个重要的里程碑，但人们对原子结构的认识并没有达到完美的境界，仍然有许多未知领域需要探索。
【答案】：AC
(4) 从化学反应微观层面来看，想把单纯的铜、铁等金属炼制为黄金是不可行的。理由是：化学反应是原子或分子间的重新组合，而不改变原子的种类。铜和铁等金属的原子与黄金的原子不同，因此无法通过化学反应将它们转化为黄金。
【答案】：不可行；化学反应是原子或分子间的重新组合，而不改变原子的种类，铜、铁原子的种类不变，所以无法炼制出黄金