1. 填空。(8分)
(1)【材料一】主要讲；【材料二】主要讲。
(2)想了解“哪些食物是储盐大户”，我们可以阅读【材料 】；想了解，我们可以阅读【材料五】。
(3)由【材料三】可知，吃盐过多会对身体造成伤害，如：会使血压升高、、容易得咽炎、容易头痛、。
(4)【材料六】中，愚人愚在，这则材料告诉我们这样一个道理：。
2. 判断下列说法或做法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。(3分)
(1)在饮食上需要注意的是，食物不咸并不代表它的含盐量就低。()
(2)烧菜时放盐，先放与晚放，咸味的感觉一样。()
(3)为了控制好血压，爷爷已经有两个星期烧菜不放盐且不吃含盐的食物了。()
3. 小林明天要去爬山，他为自己准备了一份登山午餐：三片切片面包、三根火腿肠、两大包薯片和一瓶矿泉水。根据提供的阅读材料，你觉得他的这份午餐是否健康？请说明理由。(2分)

1. (1)盐是饮食中必不可少的调味品，也是维持人体生理平衡的必需品之一；2022年中国营养学会发布的膳食指南建议11岁以上居民每人每天摄入盐不超过5克，比2016年旧版标准提高。
(2)四；如何减少烹饪时盐的摄入量
(3)导致老年人骨质疏松；加重肾脏负担
(4)认为天下美味都在盐中，只食盐不食菜；做事情要适度，过犹不及
2. (1)√
(2)×
(3)×
3. 不健康。三片切片面包含2克盐，三根火腿肠含3克盐，两大包薯片（按20片含1克盐，两大包远超20片）含盐量高，总盐摄入量远超每天5克的标准，吃盐过多对身体有害。