8. (2025·六安期末)妈妈为小华准备的午餐有八宝米饭、酱香鸡肉、清蒸鲈鱼。根据合理膳食原则,增加下列哪种食物会使该食谱更合理 (
A.炸酱面
B.红烧鸡块
C.酱牛肉
D.素炒西蓝花
D
)A.炸酱面
B.红烧鸡块
C.酱牛肉
D.素炒西蓝花
答案
8.D
9. (2025·贵州中考)良好的饮食、卫生等习惯对人体健康很重要。下列习惯有益于身体健康的是
(
A.清洗生吃的蔬果
B.用自己的筷子为客人夹菜
C.生熟食品混合存放
D.常用碳酸型饮料代替饮用水
(
A
)A.清洗生吃的蔬果
B.用自己的筷子为客人夹菜
C.生熟食品混合存放
D.常用碳酸型饮料代替饮用水
答案
9.A
10.每年的5月第三周是“全民营养周”,我们应积极响应,共同促进健康中国建设。下列说法错误的是
(
A.可以使用碘液检测营养物质淀粉
B.蛋白质是主要的能源物质
C.脂肪通常作为体内贮备的能源物质
D.儿童缺钙会患佝偻病
(
B
)A.可以使用碘液检测营养物质淀粉
B.蛋白质是主要的能源物质
C.脂肪通常作为体内贮备的能源物质
D.儿童缺钙会患佝偻病
答案
10.B
11.某兴趣小组对常见蔬菜和水果中的维生素C(Vc)含量进行了检测,结果如下表所示。

下列有关叙述正确的是 (
A.越酸的水果中维生素C含量越高
B.新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全相同
C.可用维生素C片来替代新鲜的水果和蔬菜
D.相同质量下,维生素C含量最多的是鲜枣
下列有关叙述正确的是 (
D
)A.越酸的水果中维生素C含量越高
B.新鲜水果和鲜榨果汁的营养价值完全相同
C.可用维生素C片来替代新鲜的水果和蔬菜
D.相同质量下,维生素C含量最多的是鲜枣
答案
11.D
12.科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、丙、丁、戊5种食物(各100 g)中除水和无机盐以外的主要营养成分含量,下列分析错误的是 (

A.儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例
B.膳食中适量补充戊有助于预防坏血病
C.膳食中适量补充乙有助于预防夜盲症
D.为了满足机体对能量的需求,膳食中应以甲为主
D
)A.儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例
B.膳食中适量补充戊有助于预防坏血病
C.膳食中适量补充乙有助于预防夜盲症
D.为了满足机体对能量的需求,膳食中应以甲为主
答案
12.D
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