(二)早春呈水部张十八员外
韩愈
天街小雨润如酥,
草色遥看近却无。
最是一年春好处,
绝胜烟柳满皇都。
1. 这首诗用“草色遥看近却无”来描写早春,给人以无穷的美感和趣味。请把该句所呈现的景象描绘出来。______
2. 全诗表达了诗人怎样的思想感情？
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1. 最初的春草芽儿冒出来了，远远望去，朦朦胧胧，仿佛有一片极淡极淡的青青之色，这是早春的草色。可是当你带着无限喜悦之情走近去看个仔细，地上是稀稀朗朗的极为纤细的芽，却反而看不清什么颜色了。
2. 表达了对早春的喜爱之情。

(三)鳜鱼
汪曾祺
读《徐文长佚草》,有一首《双鱼》：
如缗鳜鱼如栉鲋,髻张腮呷跳纵横。
遗民携立岐阳上,要就官船脍具烹。
青藤道士画并题。鳜鱼不能屈曲,如僵蹶也。缗音计,即今花毬,其鳞纹似之,故曰缗鱼。鲫鱼群附而行,故称鲋鱼。旧传败栉所化,或因其形似耳。
这是一首题画诗。使我发生兴趣的是诗后的附注。鳜鱼为什么叫作鳜鱼呢？是因为它“不能屈曲,如僵蹶也”。此说似有理。鳜鱼是不能屈曲的,因为它的脊骨很硬,但又觉得有些勉强,有点像王安石的《字说》。这种解释我没有听说过,很可能是徐文长自己琢磨出来的。但说它为什么又叫缗鱼,是有道理的。附注里的“即今花毬”,“毬”字肯定是刻错了或排错了的字,当作“毯”。“罽”是杂色的毛织品,是一种衣料。《汉书·高帝纪下》：“贾人毋得衣锦绣、绮縠、絺、丝、罽。”这种毛料子大概到徐文长的时候已经没有了,所以他要注明“即今花毯”。其实罽有花,却不是毯子。用毯子做衣服,未免太厚重。用当时可见的花毯来比罽,原也是没有办法的办法。而且罽或缗,这个字十六世纪认得的人就不多了,所以徐文长注曰“音计”。鳜鱼在有些地方叫作“鲚花鱼”,如松花江畔的哈尔滨和我的家乡高邮。北京人则反过来说成“花鲚”。叫作“罽花”是没有讲的。正字应写成“鲚花”。鳜鱼身上有杂色斑点,大概古代的罽就是那样。不过如果有哪家饭馆里的菜单上写出“清蒸罽花鱼”,绝大部分顾客一定会不知道这是什么东西。即使写成“鳜鱼”,有人怕也不认识,很可能念成“厥鱼”(今音)。我小时候有一位老师教我们张志和的《渔父》,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”,就把“鳜鱼”读成“厥鱼”。因此,现在很多饭馆都写成“桂鱼”。其实这是都可以的吧,写成“鲚花鱼”“桂鱼”,都无所谓,只要是那个东西。不过知道“罽花鱼”的由来,也不失为一件有趣的事。
鳜鱼是非常好吃的。鱼里头,最好吃的我以为是鳜鱼。刀鱼刺多,鲥鱼一年里只有那么几天可以捕到。堪与鳜鱼匹敌的,大概只有南方的石斑,尤其是青斑,即“灰鼠石斑”。鳜鱼刺少,肉厚。蒜瓣肉。肉细,嫩,鲜。清蒸、干烧、糖醋、做松鼠鱼,皆妙。氽汤,汤白如牛乳,浓而不腻,远胜鸡汤鸭汤。我在淮安曾多次吃过“干炸鲚花鱼”。二尺多长的活治整鳜鱼入大锅滚油干炸,蘸椒盐,吃了令人咋舌。至今思之,只能如张岱所说：“酒醉饭饱,惭愧惭愧！”
鳜鱼的缺点是不能放养,因为它是吃鱼的。“大鱼吃小鱼”,其实吃鱼的鱼并不多,据我所知,吃鱼的鱼,只有几种：鳜鱼、鲴鱼、黑鱼(鲨鱼、鲸鱼不算)。鲴鱼本名鮠。《本草纲目·鳞部四》：“北人呼鳠,南人呼鮠,并与鲴音相近,迩来通称鲴鱼,而鳠、鮠之名不彰矣。”黑鱼本名乌鳢。现在还有这么叫的。林斤澜《矮凳桥风情》里写了乌鳢,有人看了以为这是一种带神秘色彩的古怪东西,其实即黑鱼而已。
凡吃鱼的鱼,生命力都极顽强。我小时曾在河边看人治黑鱼,内脏都掏空了,此黑鱼仍能跃入水中游去。我在小学时垂钓,曾钓着一条大黑鱼,心里喜欢得怦怦跳,不料大黑鱼把我的钓线挣断,嘴边挂着鱼钩和挺长的一截线游走了！
(选自《人间滋味》)
1. 阅读一篇知识含量丰富的文章,首先要认识生字,请给文中的生字注音并解释,______
2. 扫清文字障碍后,接着要扫清心中的疑问,如：文中明明写了那么多鱼,标题为什么只叫作“鳜鱼”？这个问题你能解答吗？______
3. 通过解决心中的疑问,文章的大意我们就基本读懂了。但是,阅读散文更重要的是与作者的情感共鸣,否则就没什么意思了。而作者的情感总是渗透在字里行间。例如,对于黑鱼,作者的情感比较复杂。请推敲下面句中加点词语所包含的情感,
(1)有人看了以为这是一种带神秘色彩的古怪东西,即黑鱼而已。______
(2)大黑鱼把我的钓线挣断,嘴边挂着鱼钩和挺长的一截线游走了！______
4. 能与作者的情感共鸣还不过瘾,阅读中如果能与作者的观点展开讨论,甚至争鸣,阅读就很有趣了,例如,文中说：“其实这是都可以的吧,写成‘鲚花鱼’‘桂鱼’,都无所谓,只要是那个东西。”你赞同吗？为什么？
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1. 鳜（guì）：一种鱼，文中所描述的主要对象；缗（mín）：文中指鳜鱼的一种古称；鲋（fù）：鲫鱼；蹶（jué）：文中指鳜鱼不能屈曲的状态；脍（kuài）：把鱼、肉切成薄片；氽（tǔn）：一种烹饪方法。
2. 文章虽写了多种鱼，但重点围绕鳜鱼展开，从鳜鱼的名称由来、味道、缺点等方面详细介绍，其他鱼是为了与鳜鱼对比或衬托，所以标题叫“鳜鱼”。
3. (1)“其实”包含了作者对他人认为黑鱼古怪的否定，觉得黑鱼很普通。
(2)“不料”包含了作者对大黑鱼挣断钓线游走的意外和些许遗憾。
4. 示例一：赞同。因为不管写成什么名字，人们只要知道所指的是鳜鱼这种东西就行，名字只是一个符号，关键是能识别其本质。
示例二：不赞同。名称有其文化内涵和历史渊源，随意更改或混淆名称，会失去对传统文化的传承和尊重，也可能造成一些误解。