2.

|小猫的只数|1|2|3|4|5|6|7|8|
|鱼的条数|8|16|24|32|40|48|56|64|

3. 照样子写算式。

解析：本题可根据所给示例，利用$8$的乘法口诀来写出相应的乘法算式。
从左到右，第二个式子根据“五八四十”可得：$5×8 = 40$，$8×5 = 40$；
第三个式子根据“七八五十六”可得：$7×8 = 56$，$8×7 = 56$；
第四个式子根据“四八三十二”可得：$4×8 = 32$，$8×4 = 32$；
第五个式子根据“六八四十八”可得：$6×8 = 48$，$8×6 = 48$。
答案：$5×8 = 40$，$8×5 = 40$；$7×8 = 56$，$8×7 = 56$；$4×8 = 32$，$8×4 = 32$；$6×8 = 48$，$8×6 = 48$。

4. 填一填。
左边（8的乘法口诀）：
6×8=；
5×8=；
4×8=；
8×8=。
右边（7的乘法口诀）：
6×7=；
7×7=；
5×7=；
8×7=。

解析：本题主要考查乘法口诀的运用。需要利用$8$和$7$的乘法口诀来计算每个式子的结果。
答案：
左边（$8$的乘法口诀）：
$6× 8 = 48$；
$5× 8 = 40$；
$4× 8 = 32$；
$8× 8 = 64$。
右边（$7$的乘法口诀）：
$6× 7 = 42$；
$7× 7 = 49$；
$5× 7 = 35$；
$8× 7 = 56$。

5. 算一算。
8×5=
8×4=
8×2=
3×8=
7×8=
8×6=
1×8=
8×8=

解析：题目考查8的乘法口诀，直接利用乘法口诀计算。
答案：
8×5=40
8×4=32
8×2=16
3×8=24
7×8=56
8×6=48
1×8=8
8×8=64