一、填空题。
1.一般情况下,当水的温度升至℃时,水就会沸腾。水沸腾时的温度叫作水的。
1.一般情况下,当水的温度升至℃时,水就会沸腾。水沸腾时的温度叫作水的。
答案
1. 100
沸点
沸点
2. 在给水加热的过程中,沸腾之前水的温度会;
水沸腾之后,继续加热,水的温度会。
水沸腾之后,继续加热,水的温度会。
答案
不断升高
保持不变
保持不变
3.水沸腾时,烧杯内壁出现大量气泡,同时水面上方会出现大量“白汽”,这些“白汽”本质是(选填“气体”或“液体”)。
答案
液体
二、选择题。
1. 高原地区用普通锅煮鸡蛋很难煮熟,根本原因是()。
A.高原的水不会沸腾
B.高原地区水的沸点低于100 ℃,沸腾后水温不再升高
C.高原地区的火温度太低
1. 高原地区用普通锅煮鸡蛋很难煮熟,根本原因是()。
A.高原的水不会沸腾
B.高原地区水的沸点低于100 ℃,沸腾后水温不再升高
C.高原地区的火温度太低
答案
B
解析
高原地区气压低,水的沸点低于100℃,且水沸腾后温度不再升高,无法达到将鸡蛋煮熟的足够温度。A选项高原的水可以沸腾,C选项高原的火温度并不低,两个选项均错误。
2. 在给水加热沸腾的实验中,烧杯里的水会慢慢变少,减少的水最终()。
A.全部消失在了空气中
B.变成水蒸气散失到空气中
C.全部渗透到烧杯底部
A.全部消失在了空气中
B.变成水蒸气散失到空气中
C.全部渗透到烧杯底部
答案
B
解析
给水加热沸腾时,液态的水受热会变成水蒸气散失到空气中,水不会凭空消失,也无法渗透过烧杯,因此减少的水最终变成水蒸气散失到空气中。
3. 关于水蒸发和水沸腾,下面说法错误的是()。
A.都属于水变成水蒸气的现象
B.蒸发只在水面发生,沸腾在水内部和水面同时发生
C.蒸发和沸腾都需要达到 $100\ °\mathrm{C}$才会发生
A.都属于水变成水蒸气的现象
B.蒸发只在水面发生,沸腾在水内部和水面同时发生
C.蒸发和沸腾都需要达到 $100\ °\mathrm{C}$才会发生
答案
C
解析
蒸发和沸腾都是水变成水蒸气的汽化现象,A说法正确;蒸发只在水面发生,沸腾在水内部和水面同时发生,B说法正确;蒸发在任何温度下都能发生,不需要达到100℃,只有沸腾在标准大气压下需要达到100℃才会发生,C说法错误,题目要求选出错误的说法。
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