21. 小肠是消化道中最长的一段。图1是小肠的宏观结构和微观结构,图2是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

(1)图1中,小肠内表面有许多和,大大增加了小肠的表面积。小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)图2中,代表小肠的一段是(填字母),乙曲线代表的物质是,该物质最终被分解为。

(1) 环形皱襞；小肠绒毛
(2) D；蛋白质；氨基酸

22. 馒头的主要成分是淀粉,某中学生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,按照下表所示的方案进行实验,回答下列问题。
试管编号 1 2 3 4

(1)为了探究“唾液对馒头的消化作用”,选用号两支试管进行对照实验。实验变量是。
(2)如果选用1号和4号试管进行实验,所探究的问题是对馒头在口腔中变化的影响,那么A处应填写。
(3)2号和4号试管不能形成一组对照实验的理由是。
(4)10分钟,滴加碘液后,预计不变蓝的是号试管,原因是。

(1)
1；2；唾液
(2)
温度；2mL唾液
(3)
存在唾液和温度两个变量
(4)
1；唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成了麦芽糖