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课时内容提要
1.微生物的广泛应用。
食品生产：霉菌——制作腐乳和酱油；酵母菌——酿酒、制作面包和馒头；利用细菌生产味精
医药工业：霉菌——生产抗生素；酵母菌
——提取维生素；细菌和病毒——生产疫苗
生物防治：利用细菌生产细菌肥料和杀虫剂；利用昆虫病毒防治有害昆虫
2.微生物对人类的危害。
(1)引起人类患病。
人的足癣是由某些真菌引起的，肺结核是由结核分枝杆菌引起的，流行性感冒、麻疹、狂犬病、艾滋病等是由病毒引起的。
(2)生物武器:是指利用危害极大的致病微生物或毒素等制成的具有杀伤性、能破坏动植物生长的各种武器装备和系统的总称。
1.微生物的广泛应用。
食品生产：霉菌——制作腐乳和酱油；酵母菌——酿酒、制作面包和馒头；利用细菌生产味精
医药工业：霉菌——生产抗生素；酵母菌
——提取维生素；细菌和病毒——生产疫苗生物防治：利用细菌生产细菌肥料和杀虫剂；利用昆虫病毒防治有害昆虫
2.微生物对人类的危害。
(1)引起人类患病。
人的足癣是由某些真菌引起的，肺结核是由结核分枝杆菌引起的，流行性感冒、麻疹、狂犬病、艾滋病等是由病毒引起的。
(2)生物武器:是指利用危害极大的致病微生物或毒素等制成的具有杀伤性、能破坏动植物生长的各种武器装备和系统的总称。
答案
按填空先后顺序依次为：霉菌、酵母菌、细菌、霉菌、酵母菌、病毒、细菌、真菌、结核分枝杆菌、病毒、致病微生物或毒素
解析
本题考查苏教版七年级上册生物“微生物和人类的关系”章节的核心识记内容，覆盖微生物在食品生产、医药工业、生物防治领域的应用，以及微生物对人类的危害两大模块，所有填空内容均为该章节要求掌握的基础重点概念。
