1. 你能根据“做一做”解释雾是怎样形成的吗？

热水蒸发产生水蒸气，水蒸气上升遇冷（滤茶器中冰块使瓶口附近温度降低）液化成小水滴，小水滴聚集形成雾。

2. 一般的屋顶,不是平的就是斜坡形的,但天文台观测室的屋顶却与众不同,远远看去,屋顶好像一个大馒头。为什么天文台观测室的屋顶要设计成圆顶结构呢？

【解析】：天文台的核心设备是天文望远镜，需要能够灵活地指向天空的不同方向进行观测。圆顶结构的设计主要是为了配合望远镜的观测需求。圆顶可以绕着垂直轴旋转，同时在圆顶上开有可移动的天窗。当需要观测某个方向的天体时，只需旋转圆顶，将天窗对准目标方向，望远镜就可以通过天窗进行观测，而无需移动整个庞大的望远镜基座。这种设计使得望远镜能够方便、快速地调整观测角度，覆盖天空的各个区域，同时圆顶还能保护望远镜免受外界环境（如风雨、灰尘等）的影响。
【答案】：因为圆顶可以旋转，并且顶部有可打开的天窗，这样天文望远镜就能方便地指向天空任意方向进行观测，同时还能保护望远镜。