【例1】 化学是一门自然科学，学习化学最重要的方法是 （）

A.计算
B.测量
C.实验
D.推理
分析 化学是一门以实验为基础的科学，化学实验是获取化学知识和学习科学探究方法的重要手段，科学探究是学习化学重要而有效的学习方式。
答案 C

C

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验是获取化学知识和学习科学探究方法的重要手段，是学习化学最重要的方法，计算、测量、推理都属于化学学习的辅助手段，因此选C。

【例2】 小英发现很多因素都能影响食盐溶于水的速度。
（1）从你能想到的可能影响食盐溶于水的速度的因素中，写出两项，并预测此因素对食盐溶解速度的影响。
因素①：。影响：。
因素②：。影响：。
（2）从你列出的因素中选出一个，通过实验验证你的推测。写出你设计的实验方案。
分析 控制变量是实验探究的重要方法。当研究多个因素之间的关系时，先控制住其他几个因素不变，集中研究其中一个因素变化所产生的影响，这种方法叫控制变量法。在使用控制变量法进行实验探究时应注意：① 研究的课题要具备一定数量的变量；② 尽可能全面地找出影响因素；③ 在操作时，强调对其他影响因素的控制，注意控制变量法的严谨性。
答案 （1）① 温度 温度越高，食盐溶解越快 ② 水的量 水越多，食盐溶解得越快
（2）在两个烧杯中分别倒入70 ℃和20 ℃的水各50 mL，再分别放入2 g颗粒大小相同的食盐，观察并记录两个烧杯中食盐完全溶解的时间。

解：
（1）
因素①：温度
影响：温度越高，食盐溶于水的速度越快
因素②：是否搅拌
影响：搅拌能够加快食盐溶于水的速度
（2）以验证温度对食盐溶解速度的影响为例，实验方案如下：
取两个规格相同的烧杯，分别向其中加入体积均为50mL、温度分别为20℃和70℃的水，再同时向两个烧杯中放入2g颗粒大小完全相同的食盐，均静置不做搅拌操作，观察并记录两个烧杯中食盐完全溶解所需的时间，通过对比溶解时间的长短即可验证温度对食盐溶解速度的影响。

【例3】 根据维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理，用右图所示的实验可以测定出苹果汁和橙汁中维生素C含量的相对多少。要得出正确结论，实验过程中不需要进行控制的条件是 （）

A.烧杯中溶液的体积
B.两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积
C.烧杯中紫色高锰酸钾溶液的浓度
D.胶头滴管滴出的果汁的滴数

分析 解题的关键是弄清楚实验的原理：根据观察高锰酸钾溶液褪色这个现象来进行判断。必须要记录的是使相同量的同种高锰酸钾溶液褪色所需要的果汁的量。
答案 D

D

本实验采用控制变量法，通过测定使等量的高锰酸钾溶液褪色所需果汁的用量，对比苹果汁和橙汁中维生素C的相对含量。实验过程中需要控制烧杯中高锰酸钾溶液的体积、浓度一致，同时保证两个胶头滴管滴出的每滴果汁体积相同，胶头滴管滴出的果汁滴数是需要记录的实验测量值，不需要进行控制。