1. 人体中的各种物质及其发生的化学变化,为生命活动提供了必需的
物质
和能量
基础,与人体健康关系密切。答案
1.物质 能量
2. 人体中的元素根据含量多少可分为
常量
元素(含量超过0.01
%)和微量
元素(含量在0.01
%以下)。答案
2.常量 0.01 微量 0.01
3. 营养物质主要包括
水
、糖类
、蛋白质
、油脂
、无机盐
和维生素
。答案
3.水 糖类 蛋白质 油脂 无机盐 维生素
4. 药物对保障人体健康具有重要作用,要
合理用药
。答案
4.合理用药
☞ 思路方法

答案
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg;无机盐;蛋白质
解析
人体常量元素包括O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg;食物中的营养物质分为无机物和有机物,无机物有水和无机盐,有机物有糖类、蛋白质、油脂、维生素。
1. “五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食,水稻中含量最高的营养物质是(
A.糖类
B.蛋白质
C.油脂
D.维生素
A
)。A.糖类
B.蛋白质
C.油脂
D.维生素
答案
1.A
2. 化学元素与人体健康关系密切。下列元素摄入量不足会引起贫血的是
(
A.铁
B.钙
C.硒
D.锌
(
A
)。A.铁
B.钙
C.硒
D.锌
答案
2.A
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