11.生物通过生殖和发育，使生命在生物圈中世代相续，生生不息。请分析回答下列问题。
（1）在生产实践中，人们经常利用植物的无性生殖来栽培农作物和园林植物。例如，将蟹爪兰接在仙人掌上会成活，这种繁殖方式称为（填“扦插”或“嫁接”）。
（2）鸟类的生殖方式是有性生殖。鸟卵的卵黄表面有一盘状的小白点，称为，是将来发育成雏鸟的重要结构。
（3）家蚕的发育要经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，这样的变态发育过程称为。
（4）某生物学兴趣小组的同学在开展课外实践活动“饲养家蚕并观察其生殖和发育过程”时，探究了温度对蚕卵孵化的影响。请完善下列实验方案：
材料用具：同种、同批、大小相似的蚕卵180枚，大小合适的纸盒若干等。
方法步骤：①。 ②。
③每天同一时间观察记录蚕卵孵化数量。
④计算不同温度下蚕卵孵化所需的平均时间。
统计结果如下表所示。
| 温度 | $26°\mathrm{C}$ | $22°\mathrm{C}$ | $18°\mathrm{C}$ |
| --- | --- | --- | --- |
| 蚕卵孵化所需的平均时间（每天光照10小时，湿度控制在75%） | 9.2天 | 12.1天 | 24天 |
实验结论：。

11.（1）嫁接
（2）胚盘
（3）完全变态发育
（4）①将同种、同批、大小相似的蚕卵180枚，平均分成3份，每份60枚，分别放入三个纸盒中，标注为A、B、C，然后把它们分别放在温度为26℃、22℃、18℃条件下培养
②每天光照10小时，湿度控制在75%
温度对蚕卵孵化有影响，在一定范围内，温度越低，孵化所需的时间越长

【分析】
本题围绕生物的生殖和发育展开，需逐一分析各小题：
1. 区分植物无性生殖的常见方式：嫁接是将接穗与砧木结合，扦插是剪取枝条插入基质，蟹爪兰接仙人掌符合嫁接特征，据此判断。
2. 回忆鸟卵结构：卵黄表面的小白点是胚盘，内含遗传物质，是胚胎发育的部位，对应填空。
3. 明确昆虫变态发育类型：完全变态发育经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，家蚕符合该类型，据此作答。
4. 实验设计需遵循单一变量、对照原则：探究温度对蚕卵孵化的影响，变量为温度，需将蚕卵平均分组，设置不同温度，控制光照、湿度等无关变量相同；分析表格数据，温度越低，孵化时间越长，得出结论。
【解析】
（1）无性生殖中，嫁接是把一个植物体的芽或枝（接穗）接在另一个植物体（砧木）上，使结合部分长成完整植物体，蟹爪兰接仙人掌符合嫁接特征，故填嫁接。
（2）鸟卵的胚盘位于卵黄表面，是含细胞核的小白点，是将来发育成雏鸟的重要结构，故填胚盘。
（3）家蚕的发育经过受精卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，幼虫与成虫形态结构、生活习性差异大，属于完全变态发育，故填完全变态发育。
（4）实验设计：①需将180枚蚕卵平均分成3份，每份60枚，分别放入三个纸盒，标注后置于26℃、22℃、18℃的不同温度环境中（控制温度为唯一变量）；②控制无关变量，每天光照10小时，湿度保持75%；根据表格数据，温度越低，蚕卵孵化所需时间越长，故实验结论为：温度对蚕卵孵化有影响，在一定范围内，温度越低，孵化所需时间越长。
【答案】
11.（1）嫁接
（2）胚盘
（3）完全变态发育
（4）①将同种、同批、大小相似的蚕卵180枚，平均分成3份，每份60枚，分别放入三个纸盒中，标注为A、B、C，然后把它们分别放在温度为26℃、22℃、18℃条件下培养
②每天光照10小时，湿度控制在75%
温度对蚕卵孵化有影响，在一定范围内，温度越低，孵化所需的时间越长
【知识点】
无性生殖的应用、鸟卵的结构、昆虫的完全变态发育
【点评】
本题综合考查生物生殖和发育的核心基础知识，以及探究实验的设计能力，涵盖植物无性生殖、鸟卵结构、昆虫发育类型等重点内容，实验部分注重对照原则的应用，整体难度适中，适合考查学生的基础掌握和实验探究能力。
【难度系数】
0.7