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11. 化学在生产、生活和推动科技发展中发挥着重要作用。根据你掌握的化学知识回答下列问题。
(1)典籍中的化学
《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，酢即醋酸。该过程发生了
(2)生活中的化学
下列常见的食材中含维生素最多的是
A. 鱼 B. 牛肉 C. 大米 D. 西蓝花
(3)科技中的化学
①我国车企发布新一代全固态锂电池，能量密度是传统锂电池的2倍以上，可大幅提升新能源汽车续航。该电池工作时将
②天宫空间站“天和”核心舱电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼的化学方程式为$\ce{X + 2NH_{3} \xlongequal{高温} 2BN + 3H_{2}O}$，则X的化学式为
③我国科学家实现了天然气($\ce{CH_{4}}$)制氢($\ce{H_{2}}$)的突破，在$400\ °\mathrm{C}$条件下，将天然气与水蒸气直接转化为氢气与二氧化碳。写出该反应的化学方程式：
(1)典籍中的化学
《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，酢即醋酸。该过程发生了
化学
（填“物理”或“化学”）变化。(2)生活中的化学
下列常见的食材中含维生素最多的是
D
（填字母）。A. 鱼 B. 牛肉 C. 大米 D. 西蓝花
(3)科技中的化学
①我国车企发布新一代全固态锂电池，能量密度是传统锂电池的2倍以上，可大幅提升新能源汽车续航。该电池工作时将
化学
能转化为电能；全固态电池相比传统液态锂电池的安全优势是不易漏液（合理即可）
。②天宫空间站“天和”核心舱电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼的化学方程式为$\ce{X + 2NH_{3} \xlongequal{高温} 2BN + 3H_{2}O}$，则X的化学式为
$\ce{B_{2}O_{3}}$
。③我国科学家实现了天然气($\ce{CH_{4}}$)制氢($\ce{H_{2}}$)的突破，在$400\ °\mathrm{C}$条件下，将天然气与水蒸气直接转化为氢气与二氧化碳。写出该反应的化学方程式：
$\ce{CH_{4} + 2H_{2}O \xlongequal{400\ ℃} 4H_{2} + CO_{2}}$
。答案
11.(1)化学
(2)D
(3)①化学 不易漏液(合理即可)
②$\ce{B_{2}O_{3}}$
③$\ce{CH_{4} + 2H_{2}O \xlongequal{400\ ℃} 4H_{2} + CO_{2}}$
(2)D
(3)①化学 不易漏液(合理即可)
②$\ce{B_{2}O_{3}}$
③$\ce{CH_{4} + 2H_{2}O \xlongequal{400\ ℃} 4H_{2} + CO_{2}}$
