2026年小学综合暑假作业本浙江教育出版社四年级第70页答案
1. 小调查:哪些食物是由黄豆加工而成的？
我的发现

答案

常见由黄豆加工而成的食物有：豆浆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆皮、腐竹、黄豆芽、黄豆酱、腐乳、豆豉、豆油、纳豆等。

解析

这是结合生活常识的实践调查题，我们可以从日常接触的各类黄豆加工食品入手，整理出对应的食物种类，完成调查记录。
2. 学着发黄豆芽。
（1）浸泡黄豆，观察并记录黄豆的变化。

答案

（从左到右依次填写）
2时：黄豆表面原本的褶皱开始变浅，体积稍有膨胀，质地比干黄豆稍软
4时：黄豆的褶皱完全消失，整体变得圆润，体积比干黄豆大了近一半，颜色比干黄豆更浅
8时：黄豆吸饱水变得圆鼓鼓的，体积约是干黄豆的2倍，种皮透亮，用指甲可以轻松掐入
最后一列（可自行填写时间为12时）：黄豆的种皮从侧边裂开，冒出一点点嫩白色的小芽尖

解析

本题是生活实践观察题，需要实际动手浸泡黄豆，观察不同时长下黄豆的状态变化，结合实际观察结果填写对应内容即可，最后一列可自行设定后续的观察时间，记录对应的黄豆变化。
（2）将浸泡过的黄豆放在干净的沥水篮里，盖上干净的布遮光，每天定时淋水2～3次，持续观察并记录豆芽的变化。

答案

第二天：黄豆种皮完全撑破，冒出针尖大小的乳白色小芽，整体豆子比刚浸泡时更鼓胀。
第三天：嫩芽长长到1~2厘米，形态弯弯的，芽的底端长出细小的白色根毛。
第四天：豆芽长到3~4厘米，芽身变得更粗壮，原本的豆瓣微微分开，根须变得更密集。
第五天：豆芽长度达到5~7厘米，整体脆嫩洁白，豆瓣处冒出一点点嫩黄色的小幼叶，根须长得更长更繁密。

解析

本题为小学科学实践观察类题目，结合遮光发黄豆芽的正常生长进程，按不同天数的生长特征填写对应的豆芽变化即可，符合日常观察的实际情况。