2. 烧开水是典型的热传递现象。可是，用纸杯烧水是可行的吗？
实验材料:两根烤肉用的竹签、纸杯、水。
实验方法:
①用竹签穿过纸杯的上半部，做成把手。
②在纸杯内装入半杯水。
③打开燃气灶，调到中火。握住纸杯的把手，将纸杯直接置于火上，开始用纸杯烧开水。
请你和家中的大朋友采用以上实验材料和方法一探究竟吧。(温馨提示:实验过程中要注意避免烫伤，做完实验切记关火)

解：
用纸杯烧水是可行的。
原因：水沸腾时会持续吸热，但温度保持在沸点（100℃）不变，而纸的着火点高于水的沸点，加热纸杯时，热量会通过热传递被纸杯中的水吸收，使水沸腾，同时纸杯的温度会被水控制在沸点附近，达不到纸的着火点，所以纸杯不会被烧坏，能将水烧开。
答：用纸杯烧水是可行的。