28.(10分)某班级生物学兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案，以探究“口腔对馒头的消化作用”。请分析并回答下列问题：

(1)表中的“X”应该为。
(2)B组和D组对照，变量是，探究的是。
(3)为了更真实地模拟口腔条件，同时有利于缩短反应时间，设计的各组实验在℃的水浴中进行。
(4)淀粉在口腔中被初步分解成麦芽糖，最终在小肠内被分解成。

(1)2 mL清水
(2)馒头是否切碎（或牙齿的咀嚼）；牙齿的咀嚼对馒头（淀粉）消化的作用
(3)37
(4)葡萄糖

(1)对照实验需遵循单一变量原则，B组和C组以唾液为变量形成对照实验，除唾液外其余条件要和B组保持一致，因此X应为2mL清水。
(2)B组馒头为切碎状态，D组馒头为整块状态，其余实验条件均相同，因此两组的变量是馒头是否切碎（牙齿的咀嚼），探究的是牙齿的咀嚼对馒头（淀粉）消化的作用。
(3)人体口腔的正常温度为37℃，该温度下唾液淀粉酶的活性最高，能高效催化淀粉分解，因此将各组实验放在37℃的水浴中，既可以模拟口腔条件，也能加快反应速率。
(4)淀粉在口腔中被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，进入小肠后，在多种消化酶的作用下最终被彻底分解为葡萄糖，才能被人体吸收利用。

29.(12分)(跨学科实践·模型制作)模型构建是学习生物学的方法之一,它能够让复杂抽象的生物学知识简单化、直观化。如图是某同学利用气球等材料制作的几种生物模型。请回答下列问题:

(1)图1可以用来模拟鸟的呼吸,图中的小气球相当于;大气球表面缠绕着红、蓝细线,说明大气球模拟的器官能够进行。
(2)图2是植物气孔模型,图中的气球相当于;当气孔张开时,植物的蒸腾作用(填“增强”或“减弱”),能够提高大气湿度,增加降雨,促进生物圈的水循环。
(3)图3可以用来模拟人的呼吸运动,图中的气球相当于,此时图中模拟的是过程。

(1) 气囊；气体交换
(2) 保卫细胞；增强
(3) 肺；吸气

(1)鸟类具有独特的双重呼吸结构，气囊与肺相通可辅助呼吸，图1模拟鸟类呼吸时，小气球对应气囊，能够暂时储存气体；大气球模拟肺，表面缠绕的红、蓝细线模拟肺部的毛细血管，说明肺是气体交换的场所，可进行气体交换。
(2)植物的气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，图2中的气球可通过胀缩控制气孔开闭，相当于保卫细胞；当气孔张开时，植物体内的水分通过气孔散失的量增多，蒸腾作用增强，能够提高大气湿度，促进生物圈的水循环。
(3)图3模拟人体呼吸运动，玻璃罩模拟胸廓，气球模拟肺，底部的橡皮膜模拟膈肌；图中橡皮膜向下牵拉，代表膈肌收缩，胸廓容积变大，内部气压低于外界气压，气球扩张，该过程模拟人体的吸气过程。