2025年单元自测试卷青岛出版社八年级生物上册济南版第113页答案
1. 2022年北京冬奥会已圆满结束,运动会期间冬奥会组委会为各国运动员提供世界各地几百道特色菜品。一位运动员下午要参加比赛,为了保证有足够的体力参赛,他选择了下面的食物:西湖牛肉羹、木须肉、炒抱子甘蓝、辣酱炒墨鱼仔。随队教练考虑到合理膳食营养和高强度运动,给该运动员又添加了一种食物,你认为添加的最可能是(
A
)。

A.鲜奶馒头
B.清炒莴笋
C.糖醋巴沙鱼块
D.鸡排

答案

A

解析

运动员所选食物中，西湖牛肉羹、木须肉、辣酱炒墨鱼仔含蛋白质、脂肪等，炒抱子甘蓝含维生素和膳食纤维，但缺乏主要供能物质糖类。鲜奶馒头富含淀粉（糖类），能快速补充能量，符合高强度运动对能量的需求。清炒莴笋主要补充维生素，糖醋巴沙鱼块和鸡排主要补充蛋白质和脂肪，均非最需添加的糖类。
2. 淀粉、脂肪被分解的终产物分别是(
B
)。

A.氨基酸、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、甘油和脂肪酸
C.甘油、脂肪酸
D.葡萄糖、氨基酸

答案

B

解析

淀粉属于糖类，在消化系统中经过消化酶的作用最终被分解为葡萄糖；脂肪在消化酶的作用下，最终被分解为甘油和脂肪酸。而氨基酸是蛋白质的消化终产物。A选项中氨基酸不是淀粉的消化终产物；C选项不完整；D选项中氨基酸不是脂肪的消化终产物。
3. 如图表示营养物质在人体的消化、吸收过程,①~⑤表示不同的消化液(⑤为肠液),纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,横向箭头表示对应物质的消化和吸收。下列相关叙述错误的是(
D
)。


A.①为唾液,能将淀粉初步消化
B.③由肝脏分泌,不含消化酶
C.④和⑤发挥作用的场所是小肠
D.X可表示大肠,是吸收的主要场所

答案

D

解析

A. ①是唾液，唾液中的淀粉酶能将淀粉初步分解为麦芽糖，故A正确；
B. ③是胆汁，由肝脏分泌，胆汁不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，故B正确；
C. ④是胰液，⑤是肠液，胰液和肠液中的消化酶在小肠内发挥作用，故C正确；
D. X是小肠后的消化管道，即大肠，但吸收的主要场所是小肠而不是大肠，故D错误。