1. 下列消化和吸收的相关叙述,正确的是(
A.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B.人体缺乏维生素C时易患夜盲症
C.“观察馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D.蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
A
)。A.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B.人体缺乏维生素C时易患夜盲症
C.“观察馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D.蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
答案
A
解析
A选项所描述的消化道组成是正确的,消化道确实包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官,该选项符合题意;B选项人体缺乏维生素C时易患坏血病,缺乏维生素A易患夜盲症,所以该选项错误;C选项“观察馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关,并非只与唾液分泌有关,此选项错误;D选项蛋白质在胃中初步分解成多肽,在小肠中最终分解成氨基酸,该选项错误。
2. 下列食物不能为人体提供能量的是(
A.面包
B.香蕉
C.矿泉水
D.牛肉干
C
)。A.面包
B.香蕉
C.矿泉水
D.牛肉干
答案
C
解析
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。面包富含糖类,香蕉富含糖类和维生素,牛肉干富含蛋白质,均能提供能量;矿泉水主要成分为水和无机盐,不能提供能量。
3. 如图为人体部分消化器官的示意图,甲处阻塞,最可能发生的是(
A.胰腺无法分泌胰液
B.胃液无法分解蛋白质
C.消化脂肪的功能下降
D.吸收氨基酸的功能下降
C
)。A.胰腺无法分泌胰液
B.胃液无法分解蛋白质
C.消化脂肪的功能下降
D.吸收氨基酸的功能下降
答案
C
解析
图中甲为胆管,胆管阻塞会导致胆汁无法进入小肠。胆汁能乳化脂肪,促进脂肪消化,故脂肪消化功能下降。胰腺分泌胰液、胃液分解蛋白质、吸收氨基酸与胆管无关。
4. 下列关于膳食纤维的说法中,不正确的是(
A.利于预防冠心病
B.利于预防糖尿病
C.可促进人体对钙、磷的吸收
D.促进胃肠的蠕动、排空
C
)。A.利于预防冠心病
B.利于预防糖尿病
C.可促进人体对钙、磷的吸收
D.促进胃肠的蠕动、排空
答案
C
解析
膳食纤维不能被人体消化吸收,但能促进胃肠蠕动和排空,预防便秘和心血管疾病(如冠心病)、糖尿病等。促进钙、磷吸收的是维生素D,而非膳食纤维。
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