2. 阅读下面科普短文。
食醋中一般含有3%~5%的醋酸，醋酸的化学名称叫乙酸$(CH_{3}COOH)$，是无色、有刺激性气味的液体，能溶于水。
食醋可以除去水壶内的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙。除水垢时，可在水壶中加入水，倒入适量醋，浸泡一段时间，不溶于水的碳酸钙会转变成可溶于水的醋酸钙而被除掉，化学方程式为$CaCO_{3}+2CH_{3}COOH=(CH_{3}COO)_{2}Ca+H_{2}O+CO_{2}\uparrow$。在熬制骨头汤时，常常在汤中加入少量食醋，因为骨头中含有不溶于水的磷酸钙，当磷酸钙与醋酸作用时生成可溶于水的磷酸二氢钙，能够增加汤内的含钙量，促进人体对钙、磷的吸收和利用。
食醋不仅在厨房中大显身手，还是一种杀菌剂，冬天在屋子里熬醋可以杀灭细菌，对抗感冒有很大作用。饮酒过量的人可以用食醋来解酒，因为乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯$(CH_{3}COOC_{2}H_{5})$和水，从而达到解酒的目的。
由于醋酸能与活泼的金属发生置换反应生成氢气，所以家用铝制品不能用来盛放食醋，以免被腐蚀。
依据文章内容，回答下列问题。
(1) 乙酸$(CH_{3}COOH)$俗称，属于(填“有机物”或“无机物”)。
(2) 乙酸的物理性质是。
(3) 生活中食醋有很多用途。如食醋能用来解酒，其原因是
。还有哪些用途，请你再举两例：、。
(4) 醋酸和盐酸、硫酸的化学性质相似，是因为它们在水溶液中均能解离出。

2. (1) 醋酸 有机物 (2) 无色、有刺激性气味液体，能溶于水 (3) 乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，从而达到解酒的目的 除去水垢 杀菌消毒 (4) ${H^{+}}$

3. 阅读下面科普短文。
氢能是公认的高热值清洁能源。目前，氢气的来源如图1所示。

化石能源制氢最为成熟。水煤气变换反应：$CO+H_{2}O\xlongequal{催化剂}CO_{2}+H_{2}$，是化石能源制氢过程中的重要反应之一。北京大学团队研究了在不同温度下，多种催化剂对水煤气变换反应中CO转化率的影响，结果如图2所示。


电解水制氢过程简便，但造价高昂，利用太阳能制氢是未来的发展方向，我国化学家研究出一种新型催化剂，在太阳光照射下实现了水的高效分解获得氢气，该反应过程的微观示意图见图3。
除了氢气的生产，其运输、储存和利用等仍面临诸多挑战，需要人们不断探索。
依据文章内容，回答下列问题。
(1) 氢气作为二次能源脱颖而出是因为。目前氢气的主要来源是。
(2) 图2是多种催化剂对水煤气变换反应中CO转化率的影响，对比可得出的结论是，其中催化剂为2%Au/α-MoC时，CO转化率和温度的关系是。
(3) 图3中反应Ⅱ的化学方程式为，反应的基本类型为。实验室用锌粒和稀硫酸反应制取少量氢气的化学方程式为。
(4) 人们在开发新能源的同时更注重提高燃料的利用率。如古语“人要实，火要虚”，“火要虚”是为了，使燃烧更充分。生活中，将点燃的火柴头略向下放置会燃烧得旺，其原因是。

3. (1) 高热值无污染 化石能源制氢 (2) 相同条件下，催化剂为2%Au/α-MoC时，CO转化率高，最高可接近100% 在其他条件相同时，温度范围在50~400 ℃之间，CO转化率随温度的升高先增大再减小 (3) ${2H_{2}O_{2}\xlongequal[光]{催化剂}2H_{2}O + O_{2}↑}$ 分解反应 ${Zn + H_{2}SO_{4}=ZnSO_{4} + H_{2}↑}$ (4) 增大可燃物与氧气的接触面积 使更多火柴梗持续受热，温度始终能达到其着火点